金沢おでんは車麩が特徴でやさしいおだしでおいしい!3選 | たんたんが好きなことをして人生を過ごす

金沢おでんは車麩が特徴でやさしいおだしでおいしい!3選

グルメ

どうも~、たんたんです!

1泊2日の金沢旅行へ行ってきました。

金沢名物の金沢カレーハントンライス甘エビがすえびを食べました。

金沢名物を十分に堪能して岐路に向かう準備をする前に金沢駅の近くにあったコンビニへ寄りました。

コンビニに入って金沢名物である金沢おでんを食べていないことを氣づくことになりました…。

金沢おでんを食べてみたくなったので、たまたま寄ったコンビニで金沢おでんを買って帰りました。

ちなみに金沢駅近くのコンビニには

おすすめ理由
  • コンビニで手軽に金沢おでんが食べれる
  • 石川県産の日本酒もあって土産の種類が豊富
  • 買い忘れた金沢の土産も買える
  • 金沢名物を食べ忘れた

金沢おでんがレジ横にあったせいでまんまとコンビニの罠に引っ掛かり金沢おでんを買ってしましました。

しかし金沢名物を食べ忘れた人、お土産を買い忘れた人にはありがたい品揃えでした。

金沢おでんは車麩が特徴でやさしいおだしでおいしい!3選

今回の金沢旅行で私は初めて金沢おでんを食べました。

金沢おでんは具材がしっかりと味がしゅんでいて柔らかい

やさしい味付けで出汁の風味があってておいしい

金沢おでんの具材には、焼ちくわ結びこんにゃく水煮大根車麩が入っていました。

どの具材も柔らかくてほのかにおでん出汁がしゅんでいておいしかったです。

また白だしのやさしい味付けで出汁の風味がありました。

3つのポイント
  • 金沢おでんがコンビニで手軽に買える
  • 金沢おでんの具材が柔らかい
  • 金沢おでんの出汁の風味がある

金沢おでんがコンビニで手軽に買える

金沢駅近くにあったコンビニに何氣に寄ると金沢おでんがありました。

金沢おでん

コンビニのレジ前に金沢おでんがあって価格が330円(税込)もしたので「やや高いな~」と思いました。

でも金沢おでんを食べれていなかったので、この機会に買ってみました。

金沢おでん

金沢おでんの具材にはちくわ×2個、しらたき、大根、車麩が各々1個が入っていました。

ど定番のおでんの具材ですが、「酒のアテに良いかもしれないですね~」

金沢おでん

記載通りにカップにふたを3分の1程度まではがします。

ただしゆっくりとふたをはがさないと出汁が勢いよく出てくるので注意する必要があります。

金沢おでん

金沢おでんの白だしは金沢の大野醤油といかいしる(魚醬)の出汁を使っています。

たんたん
たんたん

調味料のアミノ酸等以外には化学調味料が入っていないみたいですね~。

金沢おでんの具材が柔らかい

レンジ500wで40秒したあとようやく実食です。

40秒でやるとややぬるいのであと10秒ぐらいでやれば熱々と食べれるかもしれません!

金沢おでん

まず最初に出てきたのが焼きちくわが2個です。

金沢おでん 焼ちくわ

出汁をしっかりとしゅんだ焼ちくわなのに柔らかいです。

私は焼ちくわを使うと焼き目の風味が強かったり、硬かったりするちくわが多いのであんまり好きではありません。

しかし煮込み用のちくわと同じぐらい柔らかくておいしいです。

金沢おでん 結びこんにゃく

焼ちくわを食べると次はしらたきが出てきました。

しらたきのザクザクとした歯ごたえがしっかりとありました。

金沢おでん 水煮大根

しらたきを食べると次は大根が出てきました。

大根は歯がいらないほどとろとろで非常に柔らかかったです。

出汁がしっかりとしゅんでいておいしかった。

金沢おでん くるま麩

最後に車麩が登場しました。

車麩も柔らかくて出汁がしっかりしゅんでいました。

私が食べるおでんには麩を入れないので新鮮でした。

金沢おでんの出汁の風味がある

金沢おでんの白だしは金沢の大野醤油といかいしる(魚醬)の出汁を使っています。

ほのかな甘みがありつつ上品なやさしい味付けとなっていました。

出汁の風味があって旨みを感じました。

とにかく出汁がおいしい金沢おでんでした!

まとめ

金沢おでんは車麩が特徴でやさしいおだしでおいしい!3選を挙げてきました。

3つのポイント
  • 金沢おでんがコンビニで手軽に買える
  • 金沢おでんの具材が柔らかい
  • 金沢おでんの出汁の風味がある

何氣に寄った金沢駅近くのコンビニで金沢おでんを買いました。

ちくわ×2個、しらたき、大根、車麩が各々1個が入ったど定番の具材で330円(税込)で「やや高いかな~」と感じました。

しかし金沢おでんが食べれなかったので、この機会を逃すと食べることがないと思い買うことにしました。

実際に金沢おでんを食べるとおいしいくて買って良かったです。

上品で優しい味付けで出汁の風味があって旨みのあるお出汁でした。

どの具材も味がしゅんでいて柔らかいです。

出汁文化で関西人の私でも出汁の旨みにうなりました。

次回に金沢へ行くときには、お店で金沢おでんを食べてみたいと思うほど…。

金沢へ行く際には金沢おでんを食べてみてはいかがでしょうか?

たんたん
たんたん

寒くなってきたのでお店で金沢おでんを食べるもよし、テイクアウトで買って家で食べるのもいいですね~。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

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