王将の辣菜麺は味噌の風味やコクの旨みがあるラーメン3選 | たんたんが好きなことをして人生を過ごす

王将の辣菜麺は味噌の風味やコクの旨みがあるラーメン3選

グルメ

どうも~、たんたんです!

餃子の王将でランチしてきました。

ところで餃子の王将へ行くと何を食べますか?

メニュー選びに毎回迷ってしまう私です。

最初は餃子の王将で行ってもメニュー選びに迷いました。

何度か食べに行くうちに自分で食べる定番メニューを作りました。

どの飲食店も同じですが定番メニューを作るとメニュー選びには迷うことがなくなります。

メニュー選びのコツ
  1. 初めて行く店は定番メニューを選ぶ
  2. 自分が好きなメニューを選んで食べてみる
  3. 食べておいしかったら次回にも同じものを食べる
  4. 氣になるメニュー(期間限定メニュー)があれば挑戦してみる

私が実際にメニュー選びにやったことです。

ちなみに餃子の王将へ行くといつも同じか期間限定メニューを選びます。

私が食べる定番メニュー

  • 焼飯
  • 麻婆豆腐(※)

(※)期間限定メニューが良ければそれを食べます。

家族とシェアする分

  • 海老の天ぷら(1人前)
  • 酢豚(1人前)

私は餃子の王将へ行っても餃子を注文しません。

なぜなら餃子がそんなに好きじゃないからです。

最近では期間限定メニューを食べてる氣がしています。

おすすめの理由
  • 餃子の王将が創る薬膳ラーメンが氣になった
  • 最近の王将のラーメンはおいしい
  • 味噌ベースのスープはクセになるほど絶品

餃子の王将は月に一回必ず期間限定メニューを開催しています。

餃子の王将が創る薬膳ラーメンに興味をもったので食べてみました。

私と同じく興味を持った人は薬膳ラーメンをぜひ召し上がってほしいです。

最近の餃子の王将のラーメンはクオリティーが高くなっているので、かなりおいしくなっています。

安定感があるので私もよくラーメンを食べています。

薬膳ラーメンの辣菜麺は味噌ベースはクセのあるスープで絶品でした。

餃子の王将で期間限定だった担々麺を食べた記事を投稿しています。

王将の辣菜麺は味噌の風味やコクの旨みがあるラーメン3選

餃子の王将が創る薬膳ラーメンに釣られて注文しました。

実際に食べてみて感じたことは

  • 辣菜麺は山椒のピリッとした辛みがあって病みつきになる辛さ
  • 最後まで飲み干してしまうほど味噌の風味やコクがあってうまみのあるスープ
  • 北海道産小麦粉を使った麺はツルツル・モチモチ感があってスープとの相性が抜群に良かった

辣菜麺は私が勝手なイメージですが、薬膳ラーメンっぽくなかったです。

薬膳ラーメンというよりかは辛いラーメンに近いかなと感じました。

辣菜麺は山椒が一氣に口の中に広がって辛みが襲いかかってきます。

最初は舌がピリピリとして痺れてくるけど、その辛さはあとに引かない辛さレベルでした。

スープは味噌ベースなので味噌の風味コクのある旨みがありました。

ひき肉とスープとの相性が良くてついつい最後まで飲み干してしまいました。

餃子の王将では北海道産小麦粉を使っているので小麦の風味を感じます。

またツルツル・モチモチとした麺でコクのあるスープによく絡んでいました。

辣菜麺は2022年7月の限定メニューでしたが、通常メニューとなりました。

私は辣菜麺を食べて中辛レベルの辛さでスープの旨みがあったので病みつきになりそうです。

3つのポイント
  • 山椒の辛さレベルは中辛
  • 味噌の風味やコクがあって旨みのあるスープが絶品
  • 北海道産小麦粉を使った麺との相性が抜群

山椒の辛さレベルは中辛

私じ感じた辣菜麺の辛さレベルは中辛です。

餃子の王将 薬膳ラーメン 辣菜麺

最初にスープを口に含むと山椒とトウガラシの辛みが襲いかかってきます。

一口飲んだだけ舌がピリピリときて一瞬でしたが舌が麻痺しました。

しかしあとから辛さが残るような辛さではなかったので、のどごしはすっきりとしていました。

次第にスープを飲んでいくと辛みに慣れてきます。

辛さに慣れてくるとスープの旨さを感じるようになります。

辣菜麺の辛さレベルは辛いのが苦手な人は食べれない辛さです。

しかし辛いのが好きな人はもの足らない辛さでした。

味噌の風味やコクがあって旨みのあるスープが絶品

辣菜麺のスープは味噌ベースです。

餃子の王将 薬膳ラーメン 辣菜麺

辛みに慣れてくると味噌の風味やコクを感じます。

味噌ベースのスープと具材の相性も良くてついついスープを飲み干してしまいました。

またひき肉とスープの相性が特に良かったです。

北海道産小麦粉を使った麺との相性が抜群

餃子の王将の麺は北海道産小麦粉を使っています。

餃子の王将 薬膳ラーメン 辣菜麺

北海道産小麦粉を使った麺は小麦の風味をしっかりと感じます。

その特徴はツルツルとモチモチした麺でスープとよく絡んでくれます。

スープの旨さと麺との相性が抜群でスルスルと入ってくれます。

【辣菜麺の評価】

麺:★★★★☆

スープ:★★★★★

辛さレベル:★★★☆☆

具材の種類:★★★★★

【コメント】

麺自体は良かったのですが、麺がきれいにほぐれていなったので、食べる前によくほぐさないといけなかったため★4つ評価。

味噌ベースのスープは文句なしの★満点5評価。

辛さレベルは辛みに強い人なら中辛程度なので★3評価。

具材は野菜とひき肉もたっぷりと合ってスープとの相性も良かったので★満点5評価。

【残念な点】

麺がほぐれていなかったこと。

また焼飯もしっかりと混ざっていなくて味がかなり薄かったです。

こんなことは今までなかったので少し残念でした…。

まとめ

王将の辣菜麺は味噌の風味やコクの旨みがあるラーメン3選を挙げてきました。

3つのポイント
  • 山椒の辛さレベルは中辛
  • 味噌の風味やコクがあって旨みのあるスープが絶品
  • 北海道産小麦粉を使った麺との相性が抜群

餃子の王将の辣菜麺は期間限定だったメニューが、定番メニューになっていたのでついつい食べてみたくなりました。

私の勝手なイメージでは薬膳ラーメンというよりかは辛いラーメンに感じました。

辣菜麺の辛さは辛いのが好きな人にとってはまだ物足らない辛さレベルです。

ただ味噌ベースのスープは味噌の風味やコクがあって旨みを感じました。

ほどよい辛さと味噌ベースの旨みが病みつきになるスープでした。

辣菜麺のスープは野菜、ひき肉や麺とよく絡んでついつい飲み干してしまうほどクセになるスープです。

餃子の王将の薬膳ラーメンに興味がある人はぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか。

最後までご覧いただき、ありごとうございました。

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