私は以前、グルテンフリーをしていました。
その当時、小麦粉が入った商品が多すぎてグルテンフリーをしている身としては何を食べようかかなり苦労しました。
また小麦粉は中毒になるため体内から小麦粉を完全に抜くには2～3週間ほどかかるほど…。
私は実際に1ヶ月ほど小麦粉の摂取をしない食生活をしました。
その甲斐もあり、
・便秘の解消
・口内炎にならない
・便のキレが良くなる
などといった効果がありました。
では、実際にグルテンフリーをしているときに何を食べていたかというと
・十割そば
・米粉を使った料理
・フォー
の主に食べていました。
そのときによくお世話になったのがケンミンのフォーでした。
その当時では
・ライスパスタ
・ビーフン
のほぼ二択しかありませんでした。
しかし今回はケンミンの即席麺として種類も増えて選択肢が増えてうれしい限りです。
・四川風汁なし担々麺
・タイ風焼そばパッタイ
・四川風麻辣湯
・ベトナム風フォー 鶏ガラスープ味
などがあります。
私が今回食べたのは汁なし担々麺です。
住まいの近くに売ってない場合はネットで買うこともできるので、リンクを張っておきます。
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ケンミンの汁なし担々麺はグルテンフリーで手軽に食べられる！4選
担々麺好きの私が汁なし担々麺を食べた感想をご紹介させていただきます。
【悪かった点】
まずは実際に食べてみてここが悪く感じたのは
・取扱店が少ない
・1袋158円（税抜）とやや割高
・グルテンフリーだが、食品添加物が入っている
・フォーのほかに米がほしくなるほど味が濃い
【良かった点】
・グルテンフリー商品が手軽に食べられる
・モチモチ感のある麺
・汁なし担々麺は食品添加物がまだ少ないほう
・辛みは弱いので苦手な人でも食べられる
ケンミンの汁なし担々麺はどこで売っているのか？
私が実際に買ったスーパーはダイエーでした。
私が地方に住んでいるだけかもしれませんが、他店では今のところ発見できておりません…。
汁なし担々麺は1袋158円（税抜）と割高感を感じる
グルテンフリー商品は比較的に高いものが多いです。
ケンミンの汁なし担々麺はグルテンフリー商品としてはかなり安いと言えます。
しかしグルテンフリーをしていない人からすると1袋158円（税抜）即席袋麺が2つぐらい買えるほどの価格差があります。
またフォー好きならまだしもそうではない人からするとかなりの冒険とも言えます。
フォーはグルテンフリーだが食品添加物が入っている
・調味料（アミノ酸等）
・酒精
・カラメル色素
・パプリカ色素
・酸化防止剤（ビタミンE）
・香辛料抽出物
・小麦・ごま・大豆を含む
食品添加物としては代表的なものが入っているため腸内環境からするとかなり悪いものばかりが入っています。
では、食品添加物を摂取するどうなるかというと
・オナラがよく出る
・オナラや便に嫌な臭いがする
・お腹がゆるくなる
ケンミンの汁なし担々麺の味が濃すぎる
ケンミンのフォーはよく液体ソースとよく絡むといった良い点があるが、液体ソースの味が濃すぎてフォーだけでは食べられないほど。
そのためお米と一緒に食べるといったダブル炭水化物を摂取することになりました。
恐らく食品添加物の調味料（アミノ酸）などが原因でしよう！
食品添加物の味が強すぎて担々麺風味が弱く感じるほど。
以上、私が実際に食べてみてここがいまいちだった点を挙げました。
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では、次は良かった点を挙げて行きたいと思います。
ケンミンのフォーはグルテンフリーなので腸に優しい
ケンミンのフォーは小麦粉を使っていないためグルテンフリーをしている人や小麦粉アレルギーの人でも食べることができます。
小麦粉が入っていないということは腸内環境を整えることができます。
小麦粉は中毒性があるため、リーキガット症候群（腸漏れ）に陥りやすいがその恐れがない。
ケンミンのフォーはモチモチ麺で満足感がある
フォーといえばやはりモチモチとした麺が特徴です！
麺は50gしかないけどそのモチモチ感があるため満足感があります。
また液体スープとよく絡むので最後まで美味しく食べることができます。
ケンミンの汁なし担々麺は食品添加物が入っている種類が少ない
辛い食べ物にはかなり多くの食品添加物が入っています。
しかしケンミンの汁なし坦々麺は代表的な食品添加物は入って入るものの種類としてはかなり少ないほうです。
【参考までに】
・ケンミンの汁なし坦々麺の食品添加物の量：7種類
・マルちゃんの正麺の食品添加物の量：14種類
・ラ王の担々麺の食品添加物の量：15種類
ケンミンの汁なし担々麺は辛みは弱いので辛いのが苦手な人でも食べられる
辛いのが苦手な人からすると食べられるかどうか不安だと思います。
先ほど挙げましたが、味が濃くて辛みよりかは担々麺の風味のほうが感じます。
※ただ私は辛い食べ物が好きなので、もしかしたら辛みについては個人差があるため辛いと感じるかもしれません。
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【まとめ】
ケンミンの汁なし担々麺はグルテンフリーをしている身としては手軽に手に入れることができて価格も安いです。
私の家の近くではダイエーでしか買うことができません。
しかし大型スーパーやカルディのような輸入商品を取り扱っているお店を探してみて、もしあれば購入することができます。
まあ、ネットで購入した方が早いとは思いますが…。
ケンミンの汁なし担々麺はモチモチ麺なのでソースとよく絡み、食べた満足感が得られます。
液体ソースは味が濃いためダブル炭水化物の摂取になるがお米と一緒に摂取することをお勧めいたします。
ケンミンのフォーは四川風汁なし担々麺、タイ風焼そばパッタイ、四川風麻辣湯、ベトナム風フォー（鶏ガラスープ味）の4種類の味があります。
グルテンフリーをしていても小腹が空いたときには手軽に食べることができるという最大のメリットがあります。
また飽きがこないように味も4種類あるので、食べてみようと思います。
もし、グルテンフリーをしている人、してない人でも興味があれば一度はぜひ、ご賞味ください！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
ケンミンのライスパスタについての記事も投稿しているので、グルテンフリーに興味がある人はぜひ読んでみてはいかがでしょうか！
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