グルテンフリー | いろいろと試したみたブログ

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グルテンフリーを辞めたら身体の不調が出てきました4選

どうも~、たんたんです! 最近ではグルテンフリーをよく聞くことがあります。 たんたん 「グルテンフリーをすると何がいいの?」 と疑問を感じる人がいるでしょう。 私の経験で端的に言うとお腹の調子が良くなって身体の機...
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十割そばの乾麺は温かいそばにすると麺が柔らかくなる!6選

乾麺の十割蕎麦は温かいそばにするとどうしてもコシがなくて麺が柔らかくなります。十割蕎麦は小麦粉のつなぎがないため麺同士がくっつきやすくなるからゆで方が意外と難しいです。温かいそばにすると二度ゆでするためどうしても麺が柔らかくなります。
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京都にある10そばは十割蕎麦と米粉の天ぷらがコスパ良し!5選

グルテンフリーをしているとなかなか外食ができません。なぜなら小麦粉料理が多いからです。十割蕎麦のそば屋は探すと意外に見つかります。ただ十割蕎麦は高いので外食しにくいです。しかし10そばの十割蕎麦はリーズナブルな価格で食べることができます。
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乾麺の滝沢更科とみやび信州の十割そばを比較してみた!5選

2023年1月14日に更新しています。 グルテンフリーをしていると食べれるものが一氣に減っていきます。 特に麺類は9割近く食べることができなくなります。 では、どうしても麺類が食べたくなったときにどうすべきなのか? ...
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イオンのオーガニックめんつゆはかけそばがおすすめ!4選

2022年9月19日に更新しています。 最近、よく食べているきねうちの十割そばですが、今回はかけそばにしました。 しかもイオンのグイリーンアイシリーズのオーガニックめんつゆで温かいかけそばにしてみました。 グルテンフリー...
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ケンミンのライスパスタで無添加のナポリタンにして食べてみた!4選

ケンミンのライスパスタは1.5mmとナポリタンにするとやや細麺です。ライスパスタに化学調味料無添加を使ってナポリタンにするとシンプルな味付けであっさりとしたパスタです。味の濃いイメージがあるナポリタンに比べると物足らないかもしれません!
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米粉のたこ焼きはカリカリ感があって超簡単に作れる!3選

米粉のたこ焼きは材料や分量はいたってシンプルで米粉、水と玉子のみで簡単に作れます。お好みで山芋を入れると良いでしょう。米粉のたこ焼きの特徴は生地の外はカリカリ、中はモチモチとしています。焼きおにぎりやおこげのような風味とお餅のようです。
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一芳亭はお手製の薄焼き卵を使ったふわふわのしゅうまいが絶品!5選

一芳亭はお手製の薄焼き卵と片栗粉を使ったしゅうまいが絶品です。小麦粉を使っていないので小麦粉アレルギーやグルテンフリーをしている人でも食べれます。一般に知られているしゅうまいに比べてふわふわ感があってかなり柔らかめ生地が特徴的です。
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米粉のお好み焼きはお餅のようなモチモチ生地がおいしい!4選

米粉のお好み焼きはお餅のようなモチモチ感があります。餅をトッピングしたかのような食感になるので餅好きなら米粉のお好み焼きは必ず好きな味ではないでしょうか!米粉は小麦粉に比べて安くて粉もの、天ぷら粉や揚げものとして代用できるので使いやすいです。
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オコメノカミサマの米白湯ラーメンは旨みやコクがあって絶品!4選

オコメノカミサマの米白湯ラーメンは旨みやコクが凝縮されたスープで絶品でした。米粉の麺はぷりぷり・モチモチとした麺でコシは少し弱いけどボリューム感のある麺です。小麦粉アレルギーやグルテンフリーをしている人でも安心して食べることができます。
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