ライスパスタとオーガニックめんつゆで素麺にしてみた!3選 | たんたんが好きなことをして人生を過ごす

ライスパスタとオーガニックめんつゆで素麺にしてみた!3選

グルテンフリー

どうも~、たんたんです!

前回はケンミンのライスパスタでナポリタンにして食べてみました。

ナポリタンにしては麺が細くて物足らなかったので、今回は冷やし麺として素麺にしました。

ちなみにケンミンのライスパスタの麺の太さが1.5mmです。

やや細めだったのでパスタよりかは素麺にしたほうがいいんじゃないかと思って実際にやってみました。

ライスパスタとオーガニックめんつゆで素麺にしてみた!3選

ライスパスタとオーガニックめんつゆを使って身体に優しいものを食べました。

ケンミンのライスパスタ

では、ライスパスタを素麺はどんな感じなのでしょうか?

またオーガニックめんつゆはどんな味がしたんでしょうか?について解説させていただきます。

ポイント
  • 素麺というかひやむぎに似ている
  • 弾力があってコシが強い
  • オーガニックめんつゆは素朴な味

素麺というかひやむぎに似ている

ケンミンのライスパスタを使って素麺にしてみました。

麺の太さとしては素麺よりかはひやむぎに似た太さでした。

グルテンフリーをしている人にはこの時期にはありがたい冷やし麺が食べることができます。

ひやむぎを食べたことがない人がいるかもしれません。

端的に申し上げると素麺の麺の太さが太くなったのがひやむぎだと思っていただければいいかと思います。

ひやむぎには緑やピンクの麺とかあって見栄えが良いものもあります。

ひやむぎ

 ひやむぎ( 冷や麦 、 冷麦 )とは、小麦粉から作った麺の一種です。

「冷麦」の語の由来はうどんの旧称「熱麦」に対する語であるとされる 。

弾力があってコシが強い

ライスパスタは「麺が柔らかいんじゃないか!」と思うぐらいのゆで上げ状態となります。

氷水で締めるとしっかりとコシがありました。

実際に食べてみると麺の非常に弾力があって噛みごたえがありました。

最近はよくグルテンフリーの麺を食べるようになりました。

ケンミンのライスパスタは冷やして食べると弾力感があってしかもコシがある麺はなかなか出会えませんでした。

次は何にして食べようかと感がるのが楽しみです。

オーガニックめんつゆは素朴な味

イオンのグリーンアイシリーズでオーガニックめんつゆがあったので購入してきました。

イオン オーガニックめんつゆ

イオンで税込278円で購入することができます。

ただしイオン系列であるKOHYO・ダイエーなどには販売されていないかもしれませんので悪しからず。

2倍濃縮になっていて私からするとありがたい麺つゆでした。

なぜありがたいかというとストレートだとすぐに薄くなるので濃縮されているのをわざわざ購入しています。

しかも無添加・化学調味料が入っていないめんつゆは意外と売っていません。

イオンで販売されているので非常に買いやすくてありがたいです。

イオン オーガニックめんつゆ
たんたん
たんたん

めんのつけつゆは1:1で分かりやすくて良いですね~。

私の場合はめんつゆに氷を入れるだけで食べています。

薄くなったらめんつゆを入れるスタンスです。

めんつゆがぬるくなったら氷を入れるということをひたすら繰り返しています。

私は冷やしてつけつゆを付けて食べる麺をこのようにして食べています。

イオン オーガニックめんつゆ

成分表を見る限りでは化学調味料がまったく入っていません。

化学調味料が入っていないので臭みがなくて濃い味もしていません。

めんのつけつゆで食べてみると素朴な味で麺を食べていてもまったく邪魔をしていませんでした。

悪く言うと味が薄いとなります。

ライスパスタから素麺へ(写真で説明)

ケンミンのライスパスタ

ライスパスタの見た目はビーフンの色パスタの乾麺の中間です。

小さめのフライパンだったので乾麺を曲げてゆでないと麺同士がくっつくのでほぐしていきます。

ケンミンのライスパスタ

ケンミンのライスパスタは8分ほどゆでました。

ライスパスタなのでゆで汁がだんだんと白くなっていきます。

ケンミンのライスパスタ

見た目は素麺に見えますが、食べるとひやむぎと化します。

ただ麺がやや太いだけでひやむぎに感じるので不思議な感じでした。

コシがしっかりとあって麺の弾力が強くて噛みごたえのある麺でした。

ケンミンのライスパスタをナポリタンにして食べた過去に記事を投稿しています。

興味があれば、ぜひご覧いただけるとうれしいです!

まとめ

ライスパスタとオーガニックめんつゆで素麺にしてみた!3選を挙げてきました。

ポイント
  • 素麺というかひやむぎに似ている
  • 弾力があってコシが強い
  • オーガニックめんつゆは素朴な味

ケンミンのライスパスタを冷やしめんとして食べてみました。

ライスパスタを食べると素麺の見た目ですが、麺の太さや食感はひやむぎに似ていました。

冷やしにするとコシが強く弾力があって噛みごたえがありました。

イオンのグリーンアイシリーズのオーガニックめんつゆを購入しました。

そのめんつゆは素朴な味麺を邪魔しない優しいめんつゆでした。

オーガニックめんつゆは化学調味料がを使っていないので臭くありません。

化学調味料や添加物がたくさん入っているものは臭く味が濃いものが多いです。

最近では、グルテンフリー・オーガニック・無添加や化学調味料を使っていないものを探して試してみることが楽しみになっています。

(追記)イオンのグリーンアイシリーズの記事について投稿しています。

(追記)こちらも興味があれば、ご参照してみてはいかがでしょうか?

ケンミン ライスパスタ(250g)

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販売店が限られているので探す手間を省きたい人はネットで購入することができます。

もし、興味があれば試しにご購入してみてはいかがでしょうか?

最後までご覧いただき、ありごとうございました。

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