記事投稿日：2023年9月16日 最終更新日：2023年7月22日
自宅でそばを食べたくなったときにはどんなそばを食べますか？
どうも、記事を書いているたんたんです。
私は一時グルテンフリーをしていました。
それ以降ずっと十割そばを食べるようになりました。
十割そばと聞くとこんな疑問や不安が出てこないでしょうか？
などといったことを感じた人はいませんか？
私も十割そばの味がまったく分かりませんでした…。
しかし食べる回数が増えてくると次第にそばの良さを知ることができました。
サンサスのきねうち十割そば特徴を挙げると
- カルディで売っているため買いやすい
- 生めんで十割そばとしてはリーズナブルな価格
- 太麺なので温かいそばに適している
- スパイシーカレーとの相性が良い
カレーそばやカレーラーメンはカレーのパンチやとろみがどうしても勝ってしまうので、麺がどうしても弱くなります。
カレーうどんのような太麺ならどちらもパンチがあります。
しかしサンサスのきねうち十割そばは太麺になっているので、カレーに負けていないです。
などと思った人に参考になる記事となっています。
ぜひ、最後まで読んでみてください。
サンサスのきねうち十割そばの特徴は太麺でコシが強いことです。
ざるそばにすると
「太麺がのどにつっかえるよう感じでのどごしが悪い」
と感じました。
また酒精がかなり臭います。
しかし「太麺なので温かいそばにしたほうがおいしいのではないか？」と思ってカレーそばにしてみました。
予測通りスパイシーなカレーとボリュームのある太麺の十割そばとの相性抜群でが非常に良かったです。
ちなみに家族はゴムの様な麺の食感で不評でした…。
【カルディ】きねうち十割そばは太麺でスパイシーカレーにしてみた！
私がサンサスのきねうち十割そばをカレーそばにして食べた感想は
カルディでサンサスのきねうち十割そばは生めんで150gで127円（税抜）と十割そばにしてはリーズナブルな価格となっています。
サンサスのきねうち十割そばの特徴は太麺です。
冷たいそばで食べるともそもそとした麺で喉ごしがやや悪く感じます。
温かいそばにするとどうしても麺が柔らかくなりやすいです。
しかしきねうち十割そばは太麺でコシがあるので柔らかくなりにくいので、温かいそばにうってつけの十割そばでした。
1人前だと100gですが、きねうち十割そばは150gもあってボリュームがあって食べごたえがありました。
そばを食べるとどうしても少なく感じるのですが、きねうち十割そばの量だとモノ足りなさは感じることがありません。
生そばなのに製造日から約3ヶ月の賞味期限があります。
常温で保存できるので、ストックしやすいというメリットもあります。
カレーそばにすると太麺とスパイシーさと相性が良くておいしい食べ方の1つとなりました。
販売店が限られているので探す手間を省きたい人はネットで購入することができます。
もし、興味があれば試しにご購入してみてはいかがでしょうか？
- サンサスのきねうち十割そばはカルディ売っているので買いやすい
- きねうち十割そばをカレーそばにアレンジして食べてみた
- サンサスのきねうち十割そばの特徴
- きねうち十割そばと乾麺との比較
サンサスのきねうち十割そばはカルディ売っているので買いやすい
サンサスのきねうち十割そばはカルディでは150gもあって127円（税抜）と十割そばとしてはリーズナブルな価格で買うことができます。
私の買い物圏内ではいまのところカルディしか見かけません。
きねうち十割そばをカレーそばにアレンジして食べてみた
作りすぎたカレーを引っ張り出してカレーを温めました。
カレーが温まったのでそばを投入しました。
麺が太いのでよっぽど茹ですぎない限り柔らかくなることはないでしょう。
麺の量が多いためかそれとも丼が小さいのか分かりませんが、ボリュームがありました。
カレーのパンチに負けじときねうちの十割そばはコシが強くて麺の角がありました。
ゴムのような食感がいまだになれず…。
カレーのとろみもあるのにも関わらず麺の丸みがないので喉が通りづらかったです。
麺を箸上げでも分かる通りそばにしては麺がやはり太いです。
余ったルーで米を入れて〆ました。
サンサスのきねうち十割そばの特徴
では、サンサスのきねうち十割そばの特徴について解説させていただきます。
きねうち十割そばは冷たいそばにするとまずい
そばの命でもある喉ごしが悪い
きねうち十割そばは角が立っているため喉ごしが非常に悪いです。
角が立っているとは、麺が四角な状態であるということです。
角が立つと悪い表現にはなるけど、麺でいうときれいな状態とホメ言葉になります。
しかし実際に麺をすすっても喉に一瞬引っかかたような感じがします。
そのため冷たいそばで食べるとよし喉ごしが悪くなります。
まるでゴムのような食感に似ているといえます。
温かいそばだと麺が少し柔らかくなっているので、喉ごしのほうはかなり良くなります。
食品添加物である酒精の香りが強いので十割そばの風味がない
そばといえばやはり風味です。
きねうち十割そばにはそばの風味があるのか？
実際に冷たいそばにして食べてみるがそばの風味が消えるほど酒精（しゅせい）の香りが強いです。
ちなみに酒精は食品添加物ですが、特に人体に害はありません！
温かいそばだとそばの風味や酒精の香りすらなくなっていました。
十割そばなのにそばの風味を感じることができないのが残念な点です。
そば湯の風味がほとんどない
そばを茹でているときにときどきそばの香りが漂うことはありました。
しかし実際にそばを食べると風味はあまり感じません。
前回はそば湯には期待していなかったので、飲むことがありませんでした。
そば湯がおいしいと口コミであったので、今回はそば湯を飲んでみました。
そば湯はとろみはあるが、ほんのりとそばの風味を感じる程度でした…。
はっきりと言えばきねうちの十割そばのそば湯はかなり薄い。
きねうち十割そばは太麺なので温かいそばに適している
きねうち十割そばは太麺です。
| 特徴 | 冷たいそば | 温かいそば |
| 麺の硬さ | コシがあって硬め | ちょうど良い硬さ |
| そばの風味 | 酒精の香りが強いのでほとんどしない | なし |
| 喉ごし | 角が立って喉につっかえるため 喉ごしが悪い | 麺が柔らかくなるため 喉ごし良くなる |
きねうち十割そばは冷たいそばにすると太麺のためのどごしが悪いです。
通常の生そばは温かくすると麺のコシもなくなり、柔らかくなりやすい。
しかしきねうち十割そばは温かいそばにしてちょうど良い麺の状態で食べることができます。
きねうちの十割そばは生めんで温かいそばにした食べたほうが適した麺です。
煮込みそばにしても大丈夫な麺なので、やや長めにゆがいてもいいかもしれません。
ゆであがった麺を冷水でいったん〆ます。
それから温かいそばにするので温め直します。
きねうち十割そばの1人前が150gもある
だいたい麺の1人前は100gです。
しかしきねうちの十割そばは150gもあります。
1人前が150gあるのでボリュームがあって満足感がありました。
生めんのきねうち十割そばと乾麺との比較
生めんと乾麺の違いは以下の通りです。
十割そばはどこで売ってるのか？
| 信州十割そば | 滝沢更科十割そば | きねうち十割そば | |
| 製造者 | おびなた | 滝沢食品 | サンサス |
| 価格（税抜） | 298円 | 298円 | 128円 |
| 販売店 | TRIAL | イオン、TRIALなど（※1） | カルディ |
| 蕎麦の風味 | 薄い | 強い | 薄い（※2） |
| 蕎麦の色 | 白っぽい | 濃い | 普通 |
（※1）どこのスーパーでも意外と販売されています。
（※2）酒精の香りが強いため蕎麦の風味が薄いあるいはしない
きねうち十割そばと十割そばの乾麺の比較
| 比較 | きねうち十割そば | 乾麺 |
| 麺の太さ | 太麺 | 普通 |
| 1人前の価格 | 150g 128円（税抜） | 100g 149円（税抜）（※1） |
| 冷たいそば | コシが強い そばの風味より酒精のほうが強い 角が立っている 喉ごしが悪い そば湯が薄い | コシが強い そばの風味がある 喉ごしが良い そば湯がうまい |
| 温かいそば | ちょうど良い麺の硬さ | 麺が柔らかい |
（※1）乾麺は1袋200gあって半分に割った価格しています。
私が冷たいそばで食べるときは滝沢更科の十割そばで食べています。
また逆に温かいそばにするときにはサンサスのきねうち十割そばにして使い分けをしています。
十割そばはゆで方が少しめんどうなところがあります。
しかしその手間をかければそばの風味やのどごしを家で食べることができます。
ざるそばで食べるときには滝沢更科十割そばが特にお氣に入りのそばです。
滝沢更科とみやび信州の十割そばの比較についての記事を投稿しています。
同じ十割そばの乾麺ですが、味や風味がまったく違うことが分かります。
みやび信州そばは更科そばのような白っぽい色をしていてそばの風味やや薄く感じます。
乾麺の最大のデメリットは温かいそばで食べることであります。
なぜなら麺がどうしても柔らかくなってしまうからです。
まとめ
【カルディ】きねうち十割そばは太麺でスパイシーカレーにしてみた！を挙げてきました。
- サンサスのきねうち十割そばはカルディで売っているので買いやすい
- きねうち十割そばをカレーそばにアレンジして食べてみた
- サンサスのきねうち十割そばの特徴
- 生めんのきねうち十割そばと乾麺との比較
サンサスのきねうち十割そばはカルディでは150gで127円（税抜）です。
十割そばとしてはかなりリーズナブルな価格で買うことができます。
冷たいそばで食べると麺の角があるためかゴムのような食感が何とも違和感があっていまだ慣れません。
つまり、そばの命である喉ごしが悪いということになります。
そばを茹でているときやそば湯ではそばの風味を薄く感じることはありました。
しかもそば自体には風味がほとんど感じることはありません。
しかしきねうちの十割そばは温かいそばにしても太麺で麺のコシ強い麺です。
1人前が150gでボリュームがあって食べた満足感があります。
カレーそばにして食べましたが、太麺とカレーのルーとの相性はかなり良かったです。
やはりきねうち十割そばは温かいそばに適した麺といえます。
最後までご覧いただき、ありごとうございました。
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