40歳を過ぎると健康について意識はするけど、具体的に何をしたらいいのか分からない人はいませんか？

私が実際にやっていること

• グルテンフリー
• 無添加商品
• 16時間断食

などをメインですが、やり始めたころに比べてゆるくやっています。

ちなみに私は専門家ではないので、あくまで実体験を通して体がどう変化したのかを紹介しています。

ヴァリタスブロイはビール酵母の効果で栄養素が豊富なノンアルコール！3選

今回の記事はヴァリタスブロイについて腸内環境にも良いノンアルコールビールです。

• ヴァリタスブロイを買える店はどこか？
• ビール酵母は健康に良いのか？
• ヴァリタスブロイの特徴について
• 以上、3点について紹介させていただきます。
• ヴァリタスブロイはネット以外ではあんまり見かけないため下記のリンクで参考にしてみてください。

ヴェリタスブロイ(330ml*24本入)

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ヴァリタスブロイを買える店はどこか？

まずヴァリタスブロイはどこで買えるのか？についてですが、カルディに売っています。

カルディ以外に取扱店があるかというと一部の酒販売店にあります。

しかし実際にヴァリタスブロイを探しに行ってみると意外と取扱店がないので、カルディかネットで購入するほうが早いです。

ビール酵母は健康に良いのか？

ヴァリタスブロイの紹介の前にビール酵母は体に良いのかについて説明させていただきます。

ビール酵母のデメリット

まずはビール酵母のデメリットについて簡単に説明させていただきます。

ビール酵母にはプリン体が含まれる

ビール酵母にはプリン体が含まれているため高尿酸値や通風の症状がある人には注意が必要になります。

大豆アレルギー

大麦が含まれているため体質によってお腹の張りが起きたり、まれにかゆみなどのアレルギー症状が出たりすることがあります。

ビール酵母のメリット

大豆アレルギーではない限り、ほぼデメリットがないほど健康効果が高いです。

飲み過ぎない限りプリン体の影響も少ないので、やはりほどほどが良いかと。

栄養補給

毎日の食事で不足しがちなビタミンやミネラル、必須アミノ酸を補う。

胃腸のサポート

消化を助け、食欲不振や胃もたれ、消化不良を和らげる。

お腹の調子を整える

ビール酵母に含まれる食物繊維が腸内環境をサポートし、便秘の改善に役立つ。

疲労回復

ビタミンB群がエネルギーの代謝をスムーズにして、体の疲れを取る。

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ヴァリタスブロイの特徴について

ヴァリタスブロイはビール好きの私としてはかなりおいしいノンアルコールビールです。

ヴァリタスブロイの価格

ヴァリタスブロイ330mlの価格1缶で160円（税込）前後です。

カルディだと6缶セットだと1,000円（税込）以内で買うことができます。

ヴァリタスブロイの原料

モルト、ホップ、ビール酵母と天然水の4種類しか入っていません。

とうぜん添加物など一切入っていません！

ノンアルコールビールなのにビール酵母が入っている

酵母が生きているビールは無濾過のビールか一部のクラフトビール（＝地ビール）です。

つまり、そのほかのビールは酵母を濾過して取り除いているため生きたビール酵母は入っていません。

ヴァリタスブロイは無添加なノンアルコールビール

保存料、甘味料、着色料、香料が不使用のため完全無添加なノンアルコールビールです。

食品添加物の嫌な風味がないため素材本来のノンアルコールビールとして飲むことができます。

ヴァリタスブロイはおいしいのか？

ビールが好きな人にとってはやや味が薄く感じます。

ただノンアルコールビールなのにしっかりとビールの風味を感じることができます。

ヴァリタスブロイは330mlと量が少ない

ノンアルコールビールで健康の良いビールですが、330mlと量が少ないためもの足りなさを感じます。

なので330mlを2缶飲むとお腹がたぷたぷになるので、500mlのサイズがあればちょうど良いのですが…。

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まとめ

ヴァリタスブロイはビール酵母の効果で健康に良いノンアルコール！3選を挙げてきました。

• ヴァリタスブロイを買える店はどこか？
• ビール酵母は健康に良いのか？
• ヴァリタスブロイの特徴について

ヴァリタスブロイはカルディで買うことができます。

ビール酵母が入っているので、プリン体や大豆アレルギーがある人には飲むには注意が必要です。

しかしそんなビール酵母ですが、最大のメリットはやはり腸内環境を改善に役立ちます。

またビタミンB群により疲労回復効果もあります。

他のノンアルコールビールに比べると1缶が160円（税込）と割高に感じます。

しかし添加物が一切入っていない無添加のノンアルコールビールなので、健康を意識している人にとっては必須の飲み物だといえます。

ヴァリタスブロイはノンアルコールビールですが、ビール好きとしてはやや薄味に感じます。

しかし他のノンアルコールビールに比べるとはるかにビール風味がしっかりと味わうことができます。

ヴァリタスブロイにはビール酵母が入っているため、必要とされるアミノ酸、ミネラルやビタミンB群によって健康効果に役立ちます。

ヴェリタスブロイ(330ml*24本入)

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その当時、小麦粉が入った商品が多すぎてグルテンフリーをしている身としては何を食べようかかなり苦労しました。

また小麦粉は中毒になるため体内から小麦粉を完全に抜くには2～3週間ほどかかるほど…。

私は実際に1ヶ月ほど小麦粉の摂取をしない食生活をしました。

その甲斐もあり、

・便秘の解消

・口内炎にならない

・便のキレが良くなる

などといった効果がありました。

では、実際にグルテンフリーをしているときに何を食べていたかというと

・十割そば

・米粉を使った料理

・フォー

の主に食べていました。

そのときによくお世話になったのがケンミンのフォーでした。

その当時では

・ライスパスタ

・ビーフン

のほぼ二択しかありませんでした。

しかし今回はケンミンの即席麺として種類も増えて選択肢が増えてうれしい限りです。

・四川風汁なし担々麺

・タイ風焼そばパッタイ

・四川風麻辣湯

・ベトナム風フォー 鶏ガラスープ味

などがあります。

私が今回食べたのは汁なし担々麺です。

住まいの近くに売ってない場合はネットで買うこともできるので、リンクを張っておきます。

ケンミン 米粉専家 四川風汁なし担々麺(86g)

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ケンミンの汁なし担々麺はグルテンフリーで手軽に食べられる！4選

担々麺好きの私が汁なし担々麺を食べた感想をご紹介させていただきます。

【悪かった点】

まずは実際に食べてみてここが悪く感じたのは

・取扱店が少ない

・1袋158円（税抜）とやや割高

・グルテンフリーだが、食品添加物が入っている

・フォーのほかに米がほしくなるほど味が濃い

【良かった点】

・グルテンフリー商品が手軽に食べられる

・モチモチ感のある麺

・汁なし担々麺は食品添加物がまだ少ないほう

・辛みは弱いので苦手な人でも食べられる

ケンミンの汁なし担々麺はどこで売っているのか？

私が実際に買ったスーパーはダイエーでした。

私が地方に住んでいるだけかもしれませんが、他店では今のところ発見できておりません…。

汁なし担々麺は1袋158円（税抜）と割高感を感じる

グルテンフリー商品は比較的に高いものが多いです。

ケンミンの汁なし担々麺はグルテンフリー商品としてはかなり安いと言えます。

しかしグルテンフリーをしていない人からすると1袋158円（税抜）即席袋麺が2つぐらい買えるほどの価格差があります。

フォーはグルテンフリーだが食品添加物が入っている

食品添加物としては代表的なものが入っているため腸内環境からするとかなり悪いものばかりが入っています。

では、食品添加物を摂取するどうなるかというと

・オナラがよく出る

・オナラや便に嫌な臭いがする

・お腹がゆるくなる

ケンミンの汁なし担々麺の味が濃すぎる

ケンミンのフォーはよく液体ソースとよく絡むといった良い点があるが、液体ソースの味が濃すぎてフォーだけでは食べられないほど。

そのためお米と一緒に食べるといったダブル炭水化物を摂取することになりました。

恐らく食品添加物の調味料（アミノ酸）などが原因でしよう！

食品添加物の味が強すぎて担々麺風味が弱く感じるほど。

以上、私が実際に食べてみてここがいまいちだった点を挙げました。

ケンミン 米粉専家 四川風汁なし担々麺(86g)

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では、次は良かった点を挙げて行きたいと思います。

ケンミンのフォーはグルテンフリーなので腸に優しい

ケンミンのフォーは小麦粉を使っていないためグルテンフリーをしている人や小麦粉アレルギーの人でも食べることができます。

小麦粉が入っていないということは腸内環境を整えることができます。

小麦粉は中毒性があるため、リーキガット症候群（腸漏れ）に陥りやすいがその恐れがない。

ケンミンのフォーはモチモチ麺で満足感がある

フォーといえばやはりモチモチとした麺が特徴です！

麺は50gしかないけどそのモチモチ感があるため満足感があります。

また液体スープとよく絡むので最後まで美味しく食べることができます。

ケンミンの汁なし担々麺は食品添加物が入っている種類が少ない

辛い食べ物にはかなり多くの食品添加物が入っています。

しかしケンミンの汁なし坦々麺は代表的な食品添加物は入って入るものの種類としてはかなり少ないほうです。

【参考までに】

・ケンミンの汁なし坦々麺の食品添加物の量：7種類

・マルちゃんの正麺の食品添加物の量：14種類

・ラ王の担々麺の食品添加物の量：15種類

ケンミンの汁なし担々麺は辛みは弱いので辛いのが苦手な人でも食べられる

辛いのが苦手な人からすると食べられるかどうか不安だと思います。

先ほど挙げましたが、味が濃くて辛みよりかは担々麺の風味のほうが感じます。

※ただ私は辛い食べ物が好きなので、もしかしたら辛みについては個人差があるため辛いと感じるかもしれません。

ケンミン 米粉専家 四川風汁なし担々麺(86g)

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【まとめ】

ケンミンの汁なし担々麺はグルテンフリーをしている身としては手軽に手に入れることができて価格も安いです。

私の家の近くではダイエーでしか買うことができません。

しかし大型スーパーやカルディのような輸入商品を取り扱っているお店を探してみて、もしあれば購入することができます。

まあ、ネットで購入した方が早いとは思いますが…。

ケンミンの汁なし担々麺はモチモチ麺なのでソースとよく絡み、食べた満足感が得られます。

液体ソースは味が濃いためダブル炭水化物の摂取になるがお米と一緒に摂取することをお勧めいたします。

ケンミンのフォーは四川風汁なし担々麺、タイ風焼そばパッタイ、四川風麻辣湯、ベトナム風フォー（鶏ガラスープ味）の4種類の味があります。

グルテンフリーをしていても小腹が空いたときには手軽に食べることができるという最大のメリットがあります。

また飽きがこないように味も4種類あるので、食べてみようと思います。

もし、グルテンフリーをしている人、してない人でも興味があれば一度はぜひ、ご賞味ください！

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

ケンミンのライスパスタについての記事も投稿しているので、グルテンフリーに興味がある人はぜひ読んでみてはいかがでしょうか！

ケンミンのライスパスタで無添加のナポリタンにして食べてみた！４選

健康のために重視している人は食生活で迷うことがあります。グルテンフリーや無添加・オーガニック食品は意外と売っていなくて高いものが多い。しかしライスパスタとイオンのグリーンアイの商品を使えば簡単に無添加のナポリタンとして食べることができます。

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2022.07.29

ケンミン 米粉専家 四川風汁なし担々麺(86g)

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私はなるべく手軽に入手できる健康食品を探しては実際に体にどんな変化が生じるのか試しています。

大半の人は健康食品といえば完全無添加やオーガニックを想像するが、私の場合は多少の添加物や化学調味料が入っていても食べるようにいます。

実際に食べてみて体に合っているのか、あっていないのか自ら体験して感じたことをブログで紹介しています。

今回はマルサンアイの豆乳グルトについてご紹介させていただきます。

まずは私が豆乳グルトを食べて感じたことは

豆乳グルトにも乳成分のヨーグルトと同じ乳酸菌が入っています。

乳酸菌は便通の改善や腸にとっては非常に良い菌なので健康を意識している人は摂取している人も多いでしょう。

では、今回は豆乳グルトのなかでもマルサンアイの豆乳グルトを取り上げています。

なぜ、マルサンアイの豆乳グルトなのかというと私が実際に毎日食べているからです。

マルサン 豆乳グルト 400g

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マルサン 国産大豆の豆乳使用 豆乳グルト 400g

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マルサンアイの国産大豆使用と通常の豆乳グルトの比較！6選

私がマルサンアイの豆乳グルトを実際に食べて感じたことをご紹介させていただきます。

また科学的根拠については紹介していないので、興味がある人はぜひ調べてみてください。

1. マルサンアイの国産大豆使用と通常の豆乳グルトの比較
2. 豆乳グルトを美味しく食べる方法
3. 豆乳グルトの食べ過ぎに注意
4. 大豆の植物性乳酸菌と乳成分の動物性乳酸菌との効果と比較
5. 豆乳グルトは店によって価格が安定していない
6. 豆乳グルトはどこで買えるのか

マルサンアイの国産大豆使用と通常の豆乳グルトの比較

マルサンアイの豆乳グルトには国産大豆使用と通常の豆乳グルトに2種類があります。

豆乳グルトで一番気になるのはやはり味ではないでしょうか？

私は豆乳グルトを食べても特に違和感なく食べ続けています。

国産大豆使用の豆乳グルトには大豆固形分9%もあり、豆腐の風味や絹豆腐のような食感に近いです。

通常の大豆固形分は7%程度ですが、9%もあるためかなり柔らかい豆腐を食べているかの錯覚するほど。

通常の豆乳グルトは乳成分のヨーグルトの食感はほぼ変わりません。

また大豆感が強く主張しないので、非常に食べやすくなっています。

ただ豆乳は大豆特有の風味がある、牛乳比べれば豆乳は淡白な味で飲みにくいといった苦手な人もいます。

私個人としては豆腐の食感に近い国産大豆使用の豆乳グルトが好きでこちらをよく食べています。

豆乳グルトを美味しく食べる方法

私は無調整豆乳や豆乳グルトを摂取していますが、特に苦手意識はありません！

しかし豆乳は大豆特有の風味や淡白な味なので飲みにくいといった理由で苦手な人もいます。

そんな苦手な人でも豆乳に何かに足すだけで非常に飲みやすくなります。

牛乳の代わりに豆乳を入れる

• コーヒー
• ココア

豆乳グルトに入れると食べやすいもの

• ブルーベリー
• リンゴ酢
• シナモンパウダー

豆乳や豆乳グルトに実際に私が摂取している方法です。

いろいろとアレンジができるので、好きなものを入れて摂取してみてください。

豆乳グルトの食べ過ぎに注意

私は豆乳グルトを実際に食べ続けていますが、お腹の調子が特に悪くなることがありません。

豆乳グルトは1日の摂取量は120gですが、私の場合は100gしか摂取していないので悪い影響がないのかもしれません。

豆乳は毎日摂取しても適量であれば健康上のリスクは低いと言われています。

1日に200mlを超える過剰な摂取は以下があります。

1. カロリーオーバー
2. ホルモンバランスの崩れ
3. 大豆アレルギーのアレルギー反応
4. 大豆イソフラボンの作用

などといったリスクが伴うと言われています。

大豆イソフラボンには女性ホルモンに似た作用があり、眠気や女性ホルモンの過剰な副作用が生じたりします。

【参考】栄養成分表示の比較

※アレルギーはどちらとも大豆のみ

大豆の植物性乳酸菌と乳成分の動物性乳酸菌との効果と比較

乳酸菌には植物性乳酸菌と動物性乳酸菌の2種類があります。

大豆に入っている植物性乳酸菌

大豆に入っている乳酸菌は植物性乳酸菌です。

植物性乳酸菌は端的に挙げると生きて腸に届く乳酸菌となっています。

生きて腸まで届くため腸にとって善玉菌の餌である乳酸菌を効率よく摂取できるので、腸内環境の改善になります。

腸内環境の改善すると快便につながります。

私は以前かなりしつこい便秘だったのですが、豆乳グルトを食べるようになってから毎日快便になりました。

乳成分の動物性乳酸菌

乳成分の乳酸菌には動物性乳酸菌です。

動物性乳酸菌には摂取した途中の胃のなかで消化されてしまい、生きて腸まで届きません。

つまり乳成分の動物性乳酸菌を摂取しても腸にはほぼ届かないので、腸内環境の改善につながりません。

また日本人にとって乳成分は乳糖不耐症の人が多いため、身体で分解・吸収ができないので腹痛や下痢を引き起こします。

私は乳糖不対症ではなかったので、お腹の調子が悪くなることはありませんでした。

しかし乳成分のヨーグルトを食べても毎日快便とはならず、お通じもあまり変化がないほどでした。

マルサンアイの豆乳グルトは店によって価格が安定していない

マルサンアイの豆乳グルトは店によって価格が大きく違いがあります。

今のところMEGAドン・キホーテが最安なので、国産大豆使用の豆乳グルトがなくなるとわざわざ買いに行っています。

豆乳グルトはどこで買えるのか

豆乳グルトは店によって価格が安定しないところでも挙げましたが、取扱店が非常に少ないです。

私の住んでいるところが地方ということもあるとは思いますが、スーパーに行く度にチェックはするものの上記で挙げたお店しか今のところ発見ができていません。

ネットで買うことができるので、お試しで購入してみてはいかがでしょうか？

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まとめ

マルサンアイの国産大豆使用と通常の豆乳グルトの比較！6選を挙げてきました。

1. マルサンアイの国産大豆使用と通常の豆乳グルトの比較
2. 豆乳グルトを美味しく食べる方法
3. 豆乳グルトの食べ過ぎに注意
4. 大豆の植物性乳酸菌と乳成分の動物性乳酸菌との効果と比較
5. 豆乳グルトは店によって価格が安定していない
6. 豆乳グルトはどこで買えるのか

マルサンアイの豆乳グルトには国産大豆使用と通常の豆乳グルトがあります。

豆腐が大好きな人ならだんぜん国産大豆使用の豆乳グルトがおすすめです。

なぜならまるで豆腐を食べているかのような食感や味わいとなっているからです。

豆乳グルトを一度食べてみようと思うならまずは通常の豆乳グルトから始めるといいでしょう。

豆乳は大豆特有の風味や淡白な味なので、食べづらいのです。

しかし果物を入れるだけで豆乳グルトが食べやすくなり、健康に良いデザートにもなります。

豆乳と乳成分のヨーグルトには腸内環境に大きく違いがあります。

豆乳には植物性乳酸菌、乳成分には動物性乳酸菌で効果が違います。

乳成分の動物性乳酸菌は生きて腸内まで届かないため腸内環境の改善がしにくいです。

また多くの日本人は乳糖不対症のため腹痛や下痢などのお腹の調子が悪くなります。

しかし豆乳の植物性乳酸菌には生きて腸まで届くので、腸内環境が良くなって快便につながります。

ネットで買うなら特に問題はありませんが、近くのスーパーで豆乳グルトは意外と売っていません。

しかもスーパーによって価格が100円～150円ほど差があるほど安定していません。

MEGAドン・キホーテではマルサンアイの国産大豆使用の豆乳グルトが218円（税抜）と激安です。

お住まい圏内にMEGAドン・キホーテがあるならぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか！

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たんたん

どうも、記事を書いているたんたんです。

私は大の麺好きなのでときどき無性に麺類が食べたくなることがあります。

グルテンフリーをするようになると以下のような食生活に大きな影響が出てきます。

などといったことが起きてくるので、食べられるものがかなり制限されてしまいます。

では、グルテンフリーをするとどんなメリットがあるのでしょうか！

私は以上の効果がありました。

いわゆる腸内環境が良くなったと実感することができました。

私が実際にグルテンフリーをしているときに食べているものをご紹介させていただきます。

今回は小林生麺のグルテンフリーラーメンを使っての説明していきます。

私はネットを使わずなるべく買い物圏内で買うように心がけているため、グルテンフリーの商品を買おうとするとなかなか見つけることができないという最大のデメリットがあります。

しかもグルテンフリーの商品は高いです。

グルテンフリーラーメンは麺のみなので、別途スープを買う必要にもなります。

しかしそんなデメリットはありつつも、グルテンフリーラーメンは小麦粉のラーメンとそん色なく食べることができます。

食べたあともお腹の張りや便通にも特に症状がないので、便秘症の人やお腹が弱い人でも安心して食べられます。

グルテンフリーをいざ探してみると意外と数は少ないですが、見つけることができます。

グルテンフリーでも食べたい小林生麺のウェーブラーメンがおすすめ！

私が実際に小林生麺のグルテンフリーラーメンは小麦粉の生めんとそん色なくクオリティーが高い麺でした。

しかも米粉を使ったは思えないほど味の違いがほぼ分からないので、グルテンフリーのラーメンタイプはほぼはずれがありません。

イオンのプライベートブランドにおこめをつかった中華風麺があります。

こちらも味の違いがほぼ分からないほど、クオリティーが高い麺です。

しかもグルテンフリーラーメンとしては159円（税込）でかなり安く買うことができます。

小林生麺のグルテンフリーラーメンで鶏白湯ラーメンにしてみた！

グルテンフリーラーメンには麺のみでスープが付属されていません。

なので別途スープを買う必要があります。

今回は味の素の鍋キューブを使ってみました。

グルテンフリーラーメンは生めんと同じゆで方

多めのお湯に3分茹でます。

麺をゆでているとやや麺のぬめり感があります。

お湯の量が少ないとしっかりと麺をゆでることができません。

なるべく多めのお湯でゆでるようにしてください。

グルテンフリーラーメンの作り方

私が実際にグルテンフリーラーメンを使った具材は以下の通りです。

もやしやキャベツは目分量で入れているため適量として表示しています。

濃縮タイプのスープはなるべく野菜たっぷりに入れると塩分の角が取れてまろやかになります。

濃縮タイプの鍋つゆはスープの量が少ないので、多めに入れると麺とスープのバランスが良くなります。

ツヤのある麺で小麦粉を使っている生めんとほぼそん色なく食べることができます。

恐らくグルテンフリーラーメンを食べても違いはほぼ分からないです。

とろみのあるスープと麺がよく絡んでいました。

グルテンフリーラーメン ウェーブ 白米(128g)

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グルテンフリーラーメン ウェーブ 白米(128g)

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ラーメンのスープは鍋つゆ濃縮タイプがおすすめ！

先ほども挙げましたが、グルテンフリーラーメンにはスープが付いていません。

なので別途でスープを買う必要があります。

私は濃縮タイプの鍋つゆがおすすめです。

なぜならスープが薄くなったら追加で入れるだけで濃さの調整ができるからです。

味の素の鍋キューブのなかでも鶏白湯が好きなので今回はコレをスープとして使いました。

小麦や食品添加物が入っているので、完全なグルテンフリーや無添加のラーメンになりませんが…。

個包装になっていて非常に使いやすいです。

鶏白湯スープはとろみがあってあっさりとしていて濃厚さをあまり感じません。

味の素 鍋キューブ　濃厚白湯　８個入パウチ

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小林生麺のグルテンフリーラーメンの特徴

では、小林生麺のグルテンフリーラーメンの特徴について説明させたいただきます。

小林生麺のグルテンフリーラーメンは意外と売っていない

ネットではすぐに買うことができます。

しかし買い物圏内で探してみるとほぼ見つけることができません。

私が地方に住んでいるので、いまのところコープでしか売っているのを見かけることがありませんでした。

グルテンフリーラーメンの価格は高い

グルテンフリーラーメンは小麦粉を使ったラーメンに比べてかなり高いです。

イオンのお米で作った中華風麺でも159円（税込）と比べると小林生麺のグルテンフリーラーメンは1袋で216円（税込）とかなり高いです。

小麦粉を使った生めん（＝通常の麺）は3袋も入って300円以内で買うことができます。

スープは別途買う必要がある

グルテンフリーラーメンには麺しか入っていません。

なので別途スープを買う必要があります。

小林生麺のグルテンフリーラーメンとスープで1杯300円前後となり、やや高いラーメンになります。

小林生麺のグルテンフリーラーメンはグルテンフリーだが、食品添加物は入っている

小林生麺のグルテンフリーラーメンはグルテンフリーです。

しかし食品添加物が入っているので、無添加なものを食べる人にとっては食べることができます。

食品添加物を見るときのコツは原材料名にある／の後がすべて添加物の表示になります。

小林生麺のグルテンフリーラーメンだと／増粘剤（キサンタンガム、アルギン酸エステル）、クチナシ色素が食品添加物と分かります。

アルギン酸エステル以外は比較的に安全性が高いですが、なるべくなら取らない方が良いでしょう。

まとめ

グルテンフリーでも食べたい小林生麺のウェーブラーメンがおすすめ！を挙げてきました。

などといったデメリットがあります。

しかし

グルテンフリーをしていてどうしても麺類が食べたくなったら、小林生麺のグルテンフリーラーメンはクオリティーが高いのでぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか！

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

グルテンフリーラーメン ウェーブ 白米(128g)

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たんたん

どうも、記事を書いているたんたんです。

私は一時グルテンフリーを1ヶ月ほどやっていました。

グルテンフリーって聞くとこんな疑問が出てくるのではないでしょうか？

などを思った人はいませんか！

では、グルテンを摂取すると体にどんな事が起こるのでしょうか？

私の場合だと主にお腹の調子が悪くなりました。

グルテンフリーをする効果として腸内環境が良くなります。

腸内環境を良くすると免疫力が上がります。

なぜなら免疫細胞の70％ほど腸に集まっているからです。

グルテンフリーを長く続けるためには自分のルール作りが必要です。

小麦粉が入っていても食べても良いもの、悪いものを選別することです。

たったこれだけでグルテンフリーをかなりゆるく続けることができます。

グルテンフリーを続けるためのゆるい始め方を紹介【腸内環境の改善】

私は1ヶ月ほどグルテンフリーをしたことで分かったことがありました。

私の場合は上記のように改善することがはっきりと分かりました。

たんたん

お腹の中ではまるで空っぽのような状態で何も違和感をまったく感じないという状態になりました。

お腹の調子が良くなったのは分かったけど、グルテンフリーを続ける自信がないという問題が出てきます。

小麦粉が体にどんな影響を及ぼしているのか分からないので、以下の手順で調べる必要があります。

体調の変化でだいたいの人がお腹の調子が悪くなったという症状になるのではないでしょうか。

お腹の調子が悪くなった人はグルテンフリーを続ける価値があると分かることになります。

たんたん

グルテンフリーをするのに大変なことは以下に挙げることができます。

• 小麦粉の代用品を探す必要がある
• 小麦粉を使った料理を作らないといけない
• 甘いものや外食がほとんどできなくなる

などといった小麦粉料理を避ける食生活になります。

グルテンフリーを長く続けるためのゆるい始め方

グルテンフリーを長く続けるためには体調の変化を知ることからとなります。

2週間は小麦粉を完全に断つこと

まずは小麦粉を体内から完全に断つことになります。

2週間後に小麦粉を使った料理を食べてどんな症状になるかしっかりとチェックしてください。

だいたいの人だとお腹の調子が悪くなります。

たんたん

私の場合だと

便秘、排便のキレが悪い、残便感がある、おならが出る、口内炎になりやすくなる

などといった症状が出てきました。

グルテンフリー後に小麦粉料理を食べたあとにどんな症状になったのか氣づく人、氣づきにくい人と個人差があります。

私と妹は小麦粉の小麦粉を使った料理を食べるとすぐにお腹の調子が悪くなりました。

しかし母は何も感じないという個人差があると分かりました。

小麦粉を使った料理を食べても良いもの、ダメなものを自分ルールで選別する

まず、グルテンフリーをするには食べてはいけないものを決めることです。

といった小麦粉の量が多く入っているものは食べない。

逆に

などは食べて良いモノとして自分ルールを作ることが必要です。

完全に小麦粉を使っていないものを食べようとするとなかなか続けることができません。

なぜなら市販のスーパーや外食はほぼ小麦粉を使っているものが多いからです。

また忙しい毎日のなかで小麦粉を抜いたものを自炊するには時間や労力が要ります。

たんたん

自分ルールを作って楽しく長く続けていかないとモチベーションが上がらないので、ゆるくやる必要があります。

小麦粉を使った料理を食べる回数を減らすだけでもかなり効果があります！

小麦粉の代用品を使って食生活を変える

グルテンフリーをすると小麦粉を使った料理が食べられないので、代用品を探す必要が出てきます。

小麦粉の代用品として米粉があります。

私は小麦粉の代わりに上記の食べ物は米粉と使っています。

米粉を使うとお餅のような食感になります。

私は波里のお米の粉で米粉料理を使っています。

波里 お米の粉お料理自慢の薄力粉(450g)

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お好み焼きやたこ焼き

お好み焼きにもお米の粉を使っています。

波里のお米の粉で使ったお好み焼きは生地がゆるくなりやすいです。

写真右下が米粉のお好み焼きです。

スキレットで焼いた米粉のお好み焼きです。

米粉と小麦粉のお好み焼きとの大きな違いについての記事を投稿しています。

米粉のお好み焼きについて興味があれば、ぜひ併せて読んでみてください。

米粉のたこ焼きにすると焦げやすいため焼き方を少し注意が必要です。

米粉のたこ焼きもお好み焼きと同様におこげのような風味やカリカリ感があります。

米粉のたこ焼きについて興味があれば、ぜひ併せて読んでみてください。

天ぷらや揚げもの

米油で米粉や片栗粉を使って私は天ぷらや揚げものとして食べています。

頭ありの素揚げのえびは米油を使っています。

米油は冷めていてもおいしく食べることができます。

米粉のエビフライは天ぷら粉とほぼ同じカリカリやサクサク感があります。

しかも軽く食べることができます。

いかの天ぷらも同様で、カリカリ・サクサクとしています。

片栗粉で揚げた手羽先は硬い衣になるので、サクサクというよりかはザクザクとしています。

硬いものが好きな人なら食感はかなり良いです。

築野食品 国産こめ油(1.5kg)

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餃子の皮

お米の餃子の皮も売っています。

お米を使ったものはあっさりと食べることができます。

餃子の皮に比べてお米の皮で22枚入りで246円（税抜）前後とやや高いです。

お米の皮で作るが餃子は水を付けてもくっつきにくいです。

ぱかっと開くこともあります。

お餅のようなモチモチとした餃子の皮が食感が良いです。

お米の皮で作った餃子について記事を投稿しています。

興味があれば、ぜひ併せて読んでみてください。

十割そば

グルテンフリーをするようになってから十割そばを食べるようになりました。

十割そばはつなぎに小麦粉が入っていないので、グルテンフリーをするなら食べる回数が一氣に増えました。

十割そばの乾麺では298円（税抜）とかなり安いほうです。

滝沢更科の十割そばの麺はゆで方をしっかりと守れば、自宅でも本格的なそばを食べることができます。

十割そばの乾麺でどれを食べようか迷っている人は、ぜひ読んでみてください。

滝沢更科 十割そば(200g)

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グルテンフリー後に症状が早くくる食べ物、遅い食べ物がある

グルテンフリーをしたあとに小麦粉料理を食べると分かったことがありました。

小麦の配分量が多い食べ物は食べたあとすぐに症状が出ました。

しかし上記だと小麦粉を使っているのはわずかなのですぐに症状が出ることはありませんでした。

ただし麺の大盛や豚まんのような小麦粉が増量すると少し症状が出ることはありました。

グルテンフリーをする効果とは？

では、グルテンフリーをする効果はどんなことがあるのでしょうか！

もとは小麦粉が原因となる疾患をもつ人向けの食事法であったことから、免疫疾患の防止が期待できます。

さらに、肝臓病やうつ病をはじめとする病気予防、頭痛や腹痛といった 体質改善や肌質改善・老化防止・花粉症改善 に効果がある。

しかしグルテンフリーは健康の人が始めることによる科学的根拠に裏付けられた効果が現在ありません。

などといったことが一般的に挙げられています。

私が実際に体感したことは

といった改善がしました。

また

グルテンフリーをして一番びっくりしたことはお腹の調子が良くなったことでした。

お腹が空っぽのような感覚ですっきり感を感じます。

たんたん

お腹が空っぽのような感覚とはどういうことかというとお腹が減った状態に似ています。

つまり、お腹の違和感をまったく感じないとも言えます。

お腹が鳴らずに便が溜まっていないとも言えます。

便が溜まってないというとお腹がすっきりして違和感を感じることがなくなります。

小麦粉を食べ続けるとどんなことが起こるか？

小麦粉にはグルテンが入っています。

グルテンとは

たんたん

パンやうどんのモチモチとした食感や弾力をグルテンだと思ってもらうとイメージがつきやすいかもしれません。

小麦粉を取るとこんな体調の変化が出てくる

小麦粉を摂取すると以下のような症状が一般的に言われています。

といったことが一般的に挙げられています。

私が実際に体感したことは

といった症状がありました。

まとめ

グルテンフリーを続けるためのゆるい始め方を紹介【腸内環境の改善】を挙げてきました。

私が実際にグルテンフリーをゆるく続けるためにやったことは以下のことが大事です。

グルテンフリーを一度体験することで、食べたあとのおなかの調子が分かるようになっていくようになります。

グルテンフリーをすると腸内環境を改善ができて免疫力も上がります。

なので病氣や体調不良になりにくい体作りの一つになります。

グルテンフリーに興味がある人はぜひ一度挑戦してみてはいかがでしょうか！

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

私は40代から腸内環境を改善するための食生活を実践しています。

では、腸内環境を改善するためには最初に何をすべきか分からない人が多いでしょう。

私がまず実践したことを挙げるなら

1. 小麦粉を使った料理を控える
2. 食品添加物や化学調味料を使った食品や調味料を控える
3. 乳製品を食べない

などをやってきました。

今回の記事に関連するとするならば小麦粉を使った料理を控えるということになります。

小麦粉を使った料理を食べる続けるとリーキガット症候群になるからです。

リーキガット症候群とは腸漏れのことです！

つまり、小麦粉に入っているグルテンは腸では消化されません。

そのため消化されないグルテンは腸内に穴をあけて炎症を引き起こしてしまうのです。

小麦粉には中毒性があるため体内から完全に抜くには２～3週間ほどかかります。

では、今回の本題に入りますが小麦粉を使った料理を食べないとしたら何を食べるかです。

• 十割そば
• グルテンフリーの食品
• ライスヌードル

などがあります。

今回はビクチのライスヌードルフォーを使った麺好きがオススメするおいしい食べ方をご紹介させていただきます。

私が当時グルテンフリーを始めたころはその商品を取り扱っているお店がかなり少なかったです。

しかし最近では取扱店が増えて以前比べれば非常に買いやすくなりました。

今回は乾麺タイプのライスヌードルですが、こんな疑問が出てくるのではないでしょうか？

などと私も最初はビクチのライスヌードルを買ったときは同じ思いでした。

ビクチのライスヌードルを麺好きがおすすめするおいしい食べ方！5選

では、今回の記事内容は私が実践したことをご紹介させていただきます。

上記5つのポイントに分けて行きます。

ライスヌードルはどこで売っているのか？

ライスヌードル＝ベトナムフォーと同じなのでケンミンのフォーやビーフンが有名だと思います。

しかもだいたいのスーパーでも販売されているので、非常に買い求めやすいです。

では、ビクチのライスヌードルはどこで売っているかというと成城石井に税込432円（＝その当時は税込324円）で販売されています。

ビクチ以外のライスヌードルではあれば輸入食品を取り扱っているカルディにもありますよ。

ライスヌードルの原材料や栄養成分表示は下記の通りです。

ベトナムライスヌードルの戻し方

ベトナムライスヌードルは乾麺なのですぐに食べることができません！

• 水を一晩中浸す
• ぬるま湯でつける場合
• 麺を一気に使いきる

乾麺を一晩中水浸す場合

その順番としては

1. 大きめのボウルに乾麺400gを全部投入
2. 麺が完全に水につかる状態で冷蔵庫に浸す
3. ジップロックで1人前（=100g）に小分けにする

麺を浸す分としてはほったらかしのため非常に手間はかかりません。

ちなみに水だと一晩中つけておいても麺がふやけることがありません！

ただ小分けにするためそこが面倒です。

ちなみ参考に以下のような手法もあります。

なぜなら、ベトナムフォー の乾麺は「何時間も水にひたしてから使う」という秘伝があるそうです！

乾麺のパスタを使ってテレビで紹介されてから有名になった調理方法です。

それを参考にしてライスヌードルにもアレンジできるんじゃないかと試されたそうです。

ぬるま湯でつける場合

ぬるま湯（30度程度）で約20分つけておいてから使用します。

麺が柔らかくなったらジップロックで小分けにして冷凍保存することができます。

麺を一気に使いきる

乾麺のライスヌードルを水やお湯を使って戻し方をしましたが、小分けにするという手間が生じます。

その手間暇をかけたくない人は、乾麺400gを一気に食べきれば小分けにする必要がありません！

では、その調理の使い道といえばやはり鍋風にすることです！

1人で400gは食べきれる量ではないので、家族や友人を誘って食べると一気に使いれますよ！

ライスヌードルの保存の仕方

ライスヌードルの戻し方でもご紹介させたいただきましたが、保存方法として

• ジップロック
• タッパー

のどちらかでお好みの量で冷蔵庫あるいは冷凍庫に保存してください。

＜ライスヌードルの冷凍保存の仕方＞

ライスヌードルを冷凍保存するには

ライスヌードルの麺は長いのでタッパーの場合はパスタ用を使うといいかもしれません。

ライスヌードルのゆで方のポイント

冷凍保存をしたベトナムフォーは半生状態のなのでゆで時間は2分です。

先ほどライスヌードルの戻し方で３つめの麺を一気に使い切るときに注意してほしいことがあります。

ライスヌードルはお米なので下ゆでをする必要があります。

乾麺のゆでる時間はやや硬めに下ゆでするだけで大丈夫です。

たんたん

ただし柔らかい麺が好きな人な別ですが…。

なぜなら冷水で〆たあとにもう一度でゆでるからです。

先に下ゆでをしないと米のぬめりで麺の食感やスープの味が変わります。

本来の麺の食感やスープの旨さが半減あるいはまずくなるので、必ず先に下ゆでをしてください。

下ゆでが終われば冷水でぬめりをしっかりと取るように洗い流すよう徹底してください。

ビクチ ライスヌードル(フォー) 3.5mm(400g)

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ライスヌードルを麺好きがおすすめのおいしい食べ方

麺好きの私が実際にライスヌードルを使ったおいしい食べ方をご紹介させていただきます。

ライスヌードルはお米なので食後の血糖値の急上昇する

ライスヌードルの唯一の難点といえば、食後の血糖値が急上昇することです。

お米、小麦粉や砂糖といった白い食べ物の共通点は血糖値が急上昇すること。

血糖値が急上昇すると低血糖に陥り、眠気・けだるさやといった症状に見舞われます。

その食事が頻繁に続けば糖尿予備軍、糖尿病になる可能性が高くなります。

対策としては

• 白米→五穀米や玄米
• 小麦粉→玄米粉
• 砂糖→甜菜糖、オリゴ糖

などに週に１度以上は置き換えて食べるようにすることです。

平打ち麺でツルツルとモチモチした麺

ライスヌードルといえばスープによく絡む平打ち麺です。

また透明な麺にツルツルとモチモチとした麺で食感の良い麺。

味の濃いスープに最適な麺とも言えます。

マルテンの無添加うどん出汁でうどんの代わりになる

私がライスヌードルで食べるおすすめするスープはマルテンの無添加うどんだしです。

ベトナムフォーとマルテンの無添加うどんだしを使ったうどん風にして食べてみました。

マルテンの無添加うどんだしの特徴は塩味やかつおだしの風味がかなり強いです。

最初マルテンの無添加うどんを使って食べたときは塩味が強く味が濃いと感じました。

なので野菜や具材をたっぷり入れることでだしの風味がまろやかになって食べやすくなります。

(参考１)マルテンの無添加うどんだしはどこで売っているのか？

私の地元にある中村屋というスーパーでしか見たことがありません！

ただし他のお店では取り扱っているかもしれません。

（参考２）マルテンの無添加うどんだしはヒガシマルのうどんだしより安く買うことができる

ヒガシマルは以前では158円（税抜）で売っており、118円（税抜）とよくセールもしています。

商品のパッケージには原材料などが記載されています。

／以降に記載されているものすべては食品添加物や化学調味料となっています。

マルテンの無添加うどんだしを見ると／自体が記載されていないので、食添加物や化学調味料が入っていません。

ヒガシマルのうどんだしと同じく小分けで使うことができます。

ビクチのライスヌードルの麺はかなり透明できれいな色をしています。

ゆで加減はバッチリでツルツル・モチモチとした麺でした。

ライスヌードルとマルテンの無添加うどんだしうを使えばでグルテンフリーと無添加のスープで腸内環境を悪くせずに気軽に食べることができます。

この記事を読んでグルテンフリーや無添加について興味があれば、実際に食べてみてはいかがでしょうか！

市販のスープを使ってラーメンの代わりになる

ヒガシマルのラーメンスープを使うとラーメン風に、ちゃんぽんスープを使えばちゃんぽん風もできます。

ヒガシマルのラーメンスープは1人前スープ（＝250ml）と少ないです。

そのため上記の写真のように麺が多くて見栄えが悪く見えます。

なのでスープたっぷりにしたいなら余分に1人前のスープを入れると良いでしょう！

ベトナム人の店員さんとの小話（＝おまけ）

成城石井でライスヌードルを購入したときの話ですが、日本語の上手なベトナム人の店員さんにアドバイスをいただきました。

こんなやり取りがあって素敵な1日だと感じました。

ちなみに教えてもらったのにまだ実際に調理していませんが…。

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マルテンの無添加うどんだしは塩味が強くってかつおだしの風味が強く主張します。

初めて食べる人だと味が濃いと感じるでしょう！

なので野菜や具材をたっぷりと入れることで、塩味が強くてかつおだしの風味が柔らかくなって甘みが出てきます。

私の地元スーパーでしか見たことがないので、興味がある人は楽天やamazonで買うことができるのでチェックしてみてはいかがでしょうか？

マルテン 無添加 うどんだし 8食

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まとめ

ビクチのライスヌードルを麺好きがおすすめするおいしい食べ方！5選を挙げてきました。

ビクチのライスヌードルは成城石井で購入することができます。

輸入食品を取り扱っているカルディでもライスヌードルはあります。

乾麺のライスヌードルには水、ぬるま湯や400gをまとめて使うかで戻し方をご紹介させていただきした。

ライスヌードルは一度ゆでてから冷水で〆ないとぬめりで麺の食感が悪くなります。

冷水で〆ていない麺をそのまま使うとスープにもそのぬめりでどろどろで味が悪くなります。

麺好きの私がおすすめするおいしい食べ方はマルテンの無添加うどんだしを使ってうどんの代わりに食べることです。

グルテンフリーをしている人や小麦粉アレルギーの人でも安心して食べられます。

うどんだしは食品添加物や化学調味料が入っていないので、腸内環境の改善にも役立ちます。

ヒガシマルのラーメン、ちゃんぽんや鍋つゆなどを使ってラーメンの代わりにもできます。

ライスヌードルは平打ち麺でツルツルとモチモチ感のある麺なので、いろんなスープに合わせやすいです。

参考にマルテンの無添加うどんだしもご紹介島氏が、私の地元スーパーの中村屋でしか見たことがありません！

この記事を読んで興味をもた人がいれば、以下のリンクを張っていますので参考にしてみてください。

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マルテン 無添加 うどんだし 8食

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以下の人にはぜひとも参考になればと思い、麺好きの私がライスヌードルを実際に食べた記事と投稿しております。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

餃子を食べたくなったらどこで食べますか？

などで食べるのではないでしょうか！

自宅で餃子を手作りする人だと餃子の皮を買うまたは皮から作る人もいるかと思います。

たんたん

どうも、記事を書いているたんたんです。

その餃子の皮でも小麦粉あるいは米粉かを使っている人もいるのではないでしょうか？

では、米粉を使った餃子と聞くとこんな疑問が出てくるのではないでしょうか？

などを感じた人はいませんか？

今回は井辻食品のお米の皮を使って自宅で餃子を作ってみました。

お米の皮を使っているので小麦粉アレルギーやグルテンフリーしている人でも餃子を食べることができます。

小麦粉を食べないようにすると大変なことは代用品を探すことです。

米粉を使うと焦げやすいという特徴があります。

そのため焼き目がキレイにつきやすいです。

またお餅のようなモチモチとした食感が強くなります。

小麦粉の餃子の皮よりもお米の皮を使った餃子のほうが風味や食感をより楽しむことができます。

お米の皮を使った餃子はカリカリで水餃子のようなモチモチ感がある！

井辻食品のお米の皮を使った餃子は

井辻食品のお米の皮は買い物圏内でのスーパーであまり売っていません。

ネットで買うことはできますが、私はなるべく買い物圏内で買うようにしています。

お米の皮に餃子のタネを入れて皮同士を水でくっつけようとするが、キレイにくっついてくれません。

たっぷりと水で付けないと皮がくっつかないこともあります。

焼く工程でパカッと開くことがあるほどです。

焼き工程に入るとお米の皮は焦げやすくなっています。

ただ焦げやすいということはおこげのような風味があってカリカリとした食感になります。

また水餃子のようなモチモチ感のある皮で食べごたえがあります。

小麦粉の餃子よりも少し手間はかかるけど、お米の皮の餃子のほうが食感がすごくいいです！

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では、お米の皮について私が実感したことを解説していきます。

お米の皮でつくった餃子の特徴

井辻食品のお米の皮で作った餃子の特徴について解説していきます。

タネにしっかりと味付けしないと味が薄い

お米の皮を使っているせいかあっさりと食べられる餃子になっています。

個人差があってあっさりと感じる人あるいは味が薄く感じるかもしれません。

なので餃子のタネを少し濃いめに味付けをするといいかもしれません。

米粉の皮はくっつきにくい

お米の皮を使って餃子を実際に作ってみると皮がくっつきにくいです。

餃子のタネを入れて水を付けて皮をくっつけるのですが、なかなかくっつきません。

皮をしっかりとくっつかないと焼きのときにパカッと開くことになります。

米粉特有で焼きの工程に注意する必要がある

米粉を使ったものは焦げやすくなります。

お米の皮を使った餃子もすぐに焦げやすくなるので、焼きの工程になると目を離さないように注視が必要です。

おこげのような風味があるカリカリ食感

お米の皮を焼いていくと焼きおにぎりやお餅を焼くと焦げ目が出てきます。

その匂いがおこげのような香りがして食欲が増していきます。

カリカリとした皮の食感が焼き目の風味を感じます。

水餃子のようなモチモチ感がある

焼き目がない皮は水餃子のようなモチモチ感があります。

細かく挙げるなら水餃子と焼き餃子の中間の食感を味わうことができます。

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お米の皮と餃子の皮との比較

では、お米の皮と餃子の皮を比較してみました。

※餃子の皮は小麦粉を使用しているものを指しています。

お米の皮と餃子の皮の価格差

お米の皮は枚数が少ない

餃子の皮は30回～50枚ほど入っています。

しかしお米の皮は22枚しかありません。

また米粉の皮は20枚ぐらいしか入っていないものが多いです。

買い物圏内でのスーパーではあんまり売っていない

井辻食産の国産米粉100％を使用したお米の皮を実際に探してみると意外に買い物圏内でのスーパーではあんまり売っていません。

いまのところ食生活ロピアでしか発見できていません。

しかし餃子の皮はどこでも売っています。

グルテンフリーだが、食品添加物が入っている

お米の皮は小麦粉が入っていないのでグルテンフリーの商品です。

しかし残念ながら食品添加物が入っています。

なぜ、食品添加物を入れるのかというと保存料、甘味料、着色料、香料など、食品の製造過程または食品の加工・保存の目的で使用されるものです。

食品添加物を摂取してすぐに症状が起きることはありません。

しかし食品添加物を摂取し続けて行くと蓄積していくことになるので、あまり食べないようにしたほうが良いです。

なぜなら日本の食品添加物の基準が甘いからです。

欧米諸国だと食品添加物を禁止するほど厳しくしている国があります。

健康に意識している人、腸内環境の改善している人だとなるべく摂取しない食生活をしているとその効果が分かります。

お腹の調子、便秘や下痢になりにくいという効果が出てきます。

食品添加物を一度なるべく摂取しない食生活をしてから再び食品添加物を摂取するとお腹の調子が悪くなります。

カップ麺や袋麺は特に食品添加物だらけなので胸やけのような氣持ち悪さや化学調味料の臭さを感じます。

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まとめ

お米の皮を使った餃子はカリカリで水餃子のようなモチモチ感がある！を挙げてきました。

お米の皮は買い物圏内にあるスーパーではあまり売っていません。

グルテンフリーをしている人でもお米の皮を使った餃子を食べることができます。

実際にお米の皮についてのデメリットとして感じたことは

逆にメリットして感じたことは

お米の皮を使った餃子に興味があれば、ぜひ作って召し上がってみてはいかがでしょうか！

米粉を使ったお好み焼きの生地はべちゃべちゃになりやすいという記事を紹介しております。

こちらも参考になる記事となっているので、読んでみてください。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

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食べ放題のお店へ行くならどこで食べに行きますか？

たんたん

どうも、記事を書いているたんたんです。

私はしゃぶしゃぶ食べ放題へ行くことが多いです。

なぜなら焼肉よりまだたくさん食べられるからです。

今回はしゃぶ菜で平日ランチのしゃぶしゃぶ食べ放題を食べに行ってきました。

では、ランチでしゃぶしゃぶ食べ放題ってこんな疑問や不安が出てくるのではないでしょうか！

などを感じた人はいませんか！

しゃぶ菜はしゃぶしゃぶ食べ放題のなかでかなり安いです。

なんとしゃぶ菜はしゃぶ葉と同じで平日ランチが時間無制限（入店時～16:00まで）です。

たんたん

これは節約が好きな私にとっては願ったり叶ったりの食べ放題プランでした。

私は焼肉やしゃぶしゃぶの食べ放題に行くと必ずお腹が苦しくなるまで食べるクセがあって今回も同様でした。

食べ放題でお腹がいっぱいになったので、今回は趣向を変えてみました。

それは1日1食の断食（＝ファスティング）が簡単にできたことです。

断食やファスティングに興味を持っている人、自選してみたいがまだやっていない人に向けて紹介しています。

しゃぶ菜イオンモール大日店の開店時間は11:00でその時間に合わせて食べに行きました。

おもしろいことにしゃぶしゃぶやお寿司を食べ続けること2時間ほどでお腹がいっぱいになりました。

注文した豚肉を食べ終わるとだいたい14:00過ぎになっていました。

それから寝るまでまったくお腹が空くことがありませんでした。

しゃぶ菜のしゃぶしゃぶ食べ放題を利用すると1日1食の断食（＝ファスティング）をいとも簡単にすることができました。

断食やファスティングをすることでデトックス効果、腸内環境の改善や免疫力の向上という効果があります。

デトックス効果、腸内環境の改善や免疫力の向上を目指して私が実際にやっている方法を紹介しています。

しゃぶ菜の平日ランチは時間無制限の食べ放題を利用した断食方法！

私がしゃぶ菜で食べに行った感想は

しゃぶ菜の平日ランチのみ時間無制限（～16:00まで）で利用することができます。

ちなみにしゃぶ葉も平日は時間無制限をやっています。

私はランチタイムで食べ放題を利用すると就寝するまでお腹が減ることがありません！

ただ食べ放題は1食で食べすぎにはなってしまうので、断食（＝ファスティング）といえるかどうかは何とも言えません…。

なぜなら知識なしで断食（＝ファスティング）をすると栄養不足になることが多いからです。

しかししゃぶしゃぶ食べ放題を利用すると豚肉、野菜や寿司とバランスよく食べることができます。

2時間ほど食べ続けるとお腹がいっぱいになりました。

夜ご飯の時間になってもお腹が減らなかったので、そのまま何も食べずに寝ました。

食べ放題をうまく利用すれば、簡単に1日1食の断食（＝ファスティング）が簡単にできました。

しゃぶ菜のしゃぶしゃぶ食べ放題で1日1食の断食が簡単にできるやり方

しゃぶしゃぶ食べ放題で断食（＝ファスティング）の関係性があるのかについて解説していきます。

断食やファスティングできない理由

まずは、断食あるいはファスティングの違いはありますが、今回は細かく考えずに同じ扱いとして説明しております。

以下、断食として表記していきます。

断食をするとほとんどの人が「そんなことできない！」と考える人が多いでしょう！

主な理由として

などいったことが挙げられます。

しかしそんな苦労をせずに簡単にできる方法があります。

ランチタイムで1日1食の断食がおすすめな理由とは？

たんたん

ランチタイムにしゃぶしゃぶ食べ放題で食べるだけで簡単にできます。

ただし朝食、夕食を抜く必要があります。

では、なぜランチタイムでしゃぶしゃぶ食べ放題がおすすめなのかというと

1日1食の断食となるので、1食のときにたくさん食べないとすぐにお腹が減って失敗することになります。

野菜をたっぷりと食べることができる

しゃぶしゃぶ食べ放題ではいろんな野菜をバランス良く食べることができます。

またしゃぶしゃぶなのでヘルシーなので野菜もたくさんと食べやすいです。

しかもしゃぶ菜の野菜はきれいなで大きいものが多いので、野菜不足な人にはおすすめになっています。

ランチ料金が安いこと

しゃぶしゃぶ食べ放題は焼肉食べ放題よりもランチタイムでやっているお店が多いです。

しゃぶ菜の平日ランチ料金は1,600円～2,200円前後で食べることができます。

たんたん

土日祝でも100円プラスなのでかなり安いです。

お腹をいっぱいにすることで夜ご飯を食べなくても良くなる

11:00の開店時間と同時に食べ始めるとだいたい14:00頃に注文したものを完食してお腹がいっぱいで苦しく状態でした。

昼食後から就寝するまでまったくお腹が減ることなくそのまま寝ることにしました。

その結果、ランチでたくさん食べてからなにも苦労することなく1日1食の断食を達成することができました。

1日1食の断食した次の日の体重は？

断食（＝ファスティング）をした当日と次の日の体重を測りました。

たんたん

やはり1日だけの断食（＝ファスティング）だと

「数値を見るだけだと対して減っていないですね～」。

1日1食のファスティングを10日間した記事を投稿しています。

興味があれば、ぜひ記事を読んでみてはいかがでしょうか？

実際にファスティングした効果を下記の表に挙げています。

私は起床後すぐに体重を測っています。

しゃぶ菜は平日ランチ限定のしゃぶしゃぶ食べ放題がコスパ良し

しゃぶ菜は平日ランチに行くとしゃぶしゃぶ食べ放題がかなり安く食べることができます。

しゃぶ菜の平日ランチは時間無制限（～16:00）

しゃぶ菜は通常の食べ放題コースには90分、100分と120分の時間制限があります。

しかししゃぶ菜の平日ランチ限定では時間無制限（～16:00まで）となっています。

しゃぶ菜のしゃぶしゃぶ食べ放題の料金

※寿司付きコースは大人440円で追加が可能です。

※すべて税込価格となっています。

しゃぶ菜の平日ランチは時間無制限なので一番安いダブル豚コースでも十分にお腹がいっぱいになります。

また豚肉食べ放題コースは1,648円と最安価格で非常にコスパが良いです。

食べ放題コースにはカレーライスが食べられるので、寿司付きコースを付けなくてもご飯を食べることができます。

野菜がたっぷりと食べれる

しゃぶ菜の豚肉食べ放題コースの注文の仕方は豚肩ロース、豚バラと鶏つくねのみ注文式となっています。

あとの具材はすべてセルフで取りに行く必要があります。

たっぷりと野菜があるのでヘルシーに食べることができます。

葉物野菜は大きめにカットされているので食べごたえがあります。

食べ放題の野菜なのにしっかりと味があっておいしかったです。

追加料金（440円）で寿司を食べて味変

しゃぶしゃぶ食べ放題では定番の寿司付きコースがあります。

大人440円で追加料金で食べることができます。

寿司を注文するときには寿司注文票に食べたい寿司を記入します。

記入すると寿司手渡口に持って行き、店員にその紙を渡します。

寿司が完成すれば音が鳴って知らせてくれます。

しゃぶしゃぶに少し飽きたら寿司を食べて味変をすることも可能です。

豚肩ロース、豚バラと鶏つくねを大漁に注文しては食べるを繰り返して食べていました。

しゃぶしゃぶ用の肉は薄くて食べやすいので食が進みます。

野菜や豆腐も入れてバランスよく食べてお腹を満たします。

しゃぶ菜にも2種類の出汁を選ぶことができます。

辛い出しとあご出汁を選びました。

しゃぶ菜で元を取る方法はその人の満足次第

しゃぶ菜で元を取る方法は何を食べて満足するかです。

私はなるべくサイドメニューは食べずにメインの肉と野菜をたくさん食べることで満足します。

いかにどんだけ食べるかで私は元を取ったと思っています。

原価率で考えれば高騰しているものを食べるだけで元を取れます。

たとえばいまだと玉子とか。

歳で食べる量が減ったきた人でも食べ放題をなるべく元を取るための食べ方を解説している記事となっています。

基本的には食べ放題では元を取るのは特殊な人でしか元を取るのはかなり難しいです。

なので食べ放題で何をメインにして食べるのか、価格だけで元を取るといった目的を持って食べるようにすれば満足ができます。

食べ放題で食べ過ぎたときの対処法

焼肉やしゃぶしゃぶの食べ放題で食べ過ぎたときには私は必ずからだすこやか茶wを飲んでいます。

なぜなら満腹感、食べ過ぎて氣持ち悪さ、脂まみれの身体を軽減してくれる効果があるからです。

私には有効に効果があるので、焼肉やしゃぶしゃぶ食べ放題でいつも食べ過ぎるので重宝しています。

しゃぶ菜イオンモール大日店としゃぶ菜ららぽーと門真店の違い

最近、ららぽーと門真店にあるしゃぶ菜へ行ってきました。

以前、イオンモール大日店へ行ったときとの違いがありました。

席まで案内されるまでの違い

入店時はどちらの店舗も開店前の10:55ごろに来ました。

しゃぶ菜イオンモール大日店は席に案内されてから注文するので、待ち時間がありませんでした。

しかしららぽーと門真店は入店前に注文を聞いてから鍋の準備ができたら席に案内されるというやり方でした。

なので店員の準備ができるまで待ち時間があるのでかなり待つことになりました。

たんたん

まだ慣れていないのか、回転率が非常に悪く感じました。

平日ランチの食べ放題の制限時間の違い

しゃぶ菜イオンモール大日店では11:00～16:00の間までなら時間無制限で食べることができました。

もしかしたらいまは時間制限があるかもしれません…。

しかしららぽーと門真店では90分という時間制限がありました。

たんたん

90分と少なく感じましたが、十分にお腹がいっぱいになりました。

注文方式の違い

しゃぶ菜イオンモール大日店は肉の注文は店員を呼んで注文をします。

寿司プランを付けるなら寿司注文票に記載してから寿司注文口に店員に手渡します。

呼び出しベルをもらって席に戻ります。

野菜やサイドメニューのすべてはセルフとなっています。

しかしららぽーと門真店では肉と寿司の注文はQRコードで注文することになります。

たんたん

QRコードで注文できない人はどうするのか疑問を感じました。

最近のチェーン店でも導入されるようになってきました。

野菜とサイドメニューはイオンモール大日店と同じでした。

しゃぶ菜としゃぶ葉と比較

しゃぶ菜もしゃぶしゃぶ食べ放題としてはかなり安いです。

しかししゃぶ葉は少し安いです。

しゃぶ葉の料金表

しゃぶ葉の価格は以下の通りです。

すべて税込価格として表示してます。

（※）期間限定

しゃぶ菜としゃぶ葉のサービスの違い

しゃぶ菜のシステム

しゃぶ菜は基本的に店員を呼んでコースと肉のみは注文するスタイルです。

寿司コースを注文した人はテーブルに紙があるので、食べたい寿司を記入して寿司注文口に渡します。

出来上がりはベルで鳴らしてくれるので、自分で取りに行きます。

肉のみ店員が持ってきてくれます。

野菜、ごはん、麺やカレーはセルフとなっています。

（※）ららぽーと門真店の注文はQRコードです。

しゃぶ葉のシステム

しゃぶ葉の注文はすべてタッチパネルです。

肉のみ配膳ロボが運んで来てくれます。

アルコール、ソフトドリンク、野菜、ごはん、麺やカレーはセルフとなっています。

まとめ

しゃぶ菜の平日ランチは時間無制限の食べ放題を利用した断食方法！を挙げきました。

しゃぶ菜以外の食べ放題でも大丈夫です。

ランチでたらふく食べて夜ご飯を食べられない状態になれば、そのまま何も食べずに寝れば1日1食の断食ができます。

しかもまったくきつい・しんどいこともなく楽をしながら体重も落とせます。

ランチでしゃぶ菜の食べ放題を利用すればしっかりと栄養バランスを考えて食べることができます。

断食やファスティングをすることでデトックス効果、腸内環境の改善や免疫力の向上という効果があります。

断食やファスティングに興味はあるが、なかなか実践できないと思った人は私が紹介した方法で一度やってみてはいかがでしょうか！

しかも1日1食の断食やファスティングが簡単に実践できました。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

季節が寒くなってくると温かい食べ物を食べたくなりませんか？

私はグルテンフリーをするようになってから十割そばを食べる機会が増えました。

いつもは冷たいざるそばにして食べるのですが、温かいそばも食べてみたいと思い作ってみました。

しかし十割そばの温かいそばと聞くとこんな疑問が出てくるのではないでしょうか？

などといったことを感じた人はいませんか！

たんたん

どうも、記事を書いているたんたんです。

私もそばの味がまったく分かりませんでした。

しかし食べる回数が増えてくると次第に分かるようになってきました。

私は十割そばの乾麺を食べるときは必ずざるそばとして食べます。

各メーカーの十割そばによってもかなり味が変わります。

では、温かいそばにすると

などといったことを感じます。

この記事のポイントは十割そばの乾麺を温かいそばにしても麺が柔らかくならないためのゆで方を解説しています。

十割そばの乾麺のゆで方にはゆでる、蒸らすといった工程があります。

十割そばは長くゆでてしまうと麺が切れやすいなります。

そのためゆでる、蒸らすという工程があります。

そば好きなら十割そばで冷たいそばで食べるのほうがそばの風味やのどごしの良さを感じることができます。

しかし温かいそばになると麺が柔らかい、そばの風味よりもかけつゆによってかなりかき消されてしまうという欠点があります。

ただ温かいそばで食べると体が温まってホッとする、ボリュームがあって食べた満足感を感じます。

十割そばの乾麺ならみやび信州、生めんならサンサスのきねうち十割そばが温かいそばに適しています。

みやび信州はコシが強いので、多少のゆで過ぎでも柔らかくなりにくいです。

サンサスのきねうち十割そばは太麺なのでしっかりとゆで時間さえ守れば麺が柔らかくなることはありません！

十割そばの乾麺は温かいそばにすると麺が柔らかくなる！

十割そばのゆで方次第でかなり麺の状態が変わります。

十割そばはゆでるのは意外と手間でめんどうです。

十割そばのゆで方の特徴としてはゆでる、蒸らすという工程があります。

このゆでる、蒸らすという工程をしっかりと守らないと麺が

などといったそば本来の風味やのどごしの良さをすべて台無しになってしまいます。

十割そばの乾麺や生めんでもゆで方は必ず守ってください。

しかも十割そばの乾麺や生めんは意外と高いので、ゆで方を失敗すると損をした氣持ちになります。

冷たいそばならいったん冷水で締めるだけなのでゆで方さえ守れば麺が柔らかくなることはほぼありません！

しかし温かいそばにすると冷水で締めたあとにもう一度、温め直すためここで麺が柔らかくなるという状態に陥りやすいのです。

十割そばを比較的にお手頃な価格で買いやすい、なおかつ温かいそばにしても麺が柔らかくなりにくいそばがあります。

それはみやび信州の十割そばとサンサスのきねうち十割そばです。

温かいそばで麺が柔らかくなりにくいサンサスのきねうち十割そばがおすすめです！

カルディで売っているので買いやすいという利点もあります。

日本アクセス 信州十割そば 200g

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十割そばの乾麺のゆで方のポイント

今回は十割そばの乾麺についてゆで方を解説していきます。

誰でも失敗しないためには鍋にたっぷりのお湯を入れる

誰でも失敗しないゆで方にポイントはたった3つです。

1～3の手順をしっかりと守るだけで失敗することがありません！

これは十割そば以外の麺をゆでるときでもまったく同じことが言えます。

その理由としては水あるいはお湯が少ない鍋でゆでると麺同士がくっつきやすくなったり、ダマになるからです。

麺同士がくっついたり、ダマになるとそばの良さでもあるのどごしがかなり悪くなります。

たんたん

もし、鍋底が浅いものしかない場合だと

麺を投入後、すぐに優しく菜箸で軽くほぐしてください。

これをするだけで麺がくっつきにくく、ダマになりにくくなります。

ゆで時間をしっかりと守る

今回はみやび信州の十割そばの乾麺を使っております。

みやび信州十割そばの特徴としては更科そばの様なやや白っぽいそばです。

麺はやや太めで角が立っています。

そのためざるそばで食べると喉ごしにやや違和感を感じます。

喉につっかえるような感覚を感じてズルズルとスムーズに入ってくれません。

みやび信州十割そばは200gで298円（税込）で購入することができます。

いまのところTRIALでしか売っているお店を知りません。

写真では光って見えませんが、ゆで時間は7分です。

調理方法が記載されているので、水の分量やゆで時間や蒸らし時間は必ず守りましょう！

手間ですが調理方法通りにやれば、必ずおいしいそばが食べれます。

麺をゆでていると麺が踊っているように見えます。

この麺が踊っているかのような状態になれば麺同士がくっつくことはありません。

おすすめとしては底の深い鍋で使用するとよりそばはくっつくことがないです。

十割そばの乾麺には蒸らし時間がある

十割そばの乾麺を使うとゆでると蒸らし時間があります。

十割そばの乾麺を長くゆでていくとつなぎの小麦粉が入っていないので麺がどうしても切れやすくなります。

なぜ、この蒸らし時間があるかというと麺が切れないようにするためです。

蒸らしの時間にそば湯を回収

みやび信州の十割そばの乾麺はゆで時間7分、蒸らし時間に2分となっています。

この蒸らしの時間のときにそば湯を入れておきます。

そば湯はそばの風味は弱いけどとろみがあります。

しっかりと冷水で麺を締める

十割そばは成分が溶け出しているので、しっかりと冷水で洗い流してください。

なぜなら冷水でしっかりと締めたいとおいしくないそばになってしまうからです。

十割そばの乾麺をかけそばするとどうしても麺が柔らかくなる

先ほど挙げた十割そばの乾麺のゆで方のポイントをしっかりと守れば温かいそばにしても麺は柔らかくなりにくいです。

熱々のかけそばにすると失敗しやすい

私は温かい食べ物には何でも熱々で食べたい人ので、麺が柔らかくなってよく失敗しております…。

ゆであがった麺をいったん冷水で締めて洗います。

かけそばにするならそれから再び麺を温めるときに、よくやってしまいがちな失敗例です。

熱々としたいがために麺を長くゆでてしまい、麺が柔らかくなるということです。

イオンのオーガニックめんつゆとそばのゆで汁でかけつゆを作り方

体に良いそばのゆで汁を使ってかけつゆとして利用しました。

上記の配分でかけつゆを作りました。

めんつゆは甘いものが多いが、イオンのオーガニックめんつゆは有機醤油の風味が強くて甘みほぼありません。

かけつゆを温めると同時に麺もゆでていきます。

ここでゆですぎて麺が柔らかくなる原因です。

最初はめんつゆ：水＝100ml：300mlの割合だとかけつゆが多かったです。

50ml：150mlのするとちょうど良いかけつゆの量になりました。

見た目はいたって普通のそばに見えます。

しかし食べてみると麺が柔らかくなっています。

たんたん

麺の硬さにこだわりがない人は特に問題はないかもしれません！

寒い時期に温かいそばを食べると

• 体が温まる
• ホッとする
• 選択肢が増える

というメリットが出てきます。

イオンのオーガニックめんつゆは甘みがほぼなくて醤油に風味が強いです。

しかも500mlで278円（税抜）とかなりお手軽な価格で買うことができます。

オーガニックめんつゆは希釈タイプなのでかけつゆも簡単に作ることができます。

かけつゆを作る際にはぜひイオンでオーガニックめんつゆを買ってみてください。

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まとめ

十割そばの乾麺は温かいそばにすると麺が柔らかくなる！を挙げてきました。

おいしく十割そばの乾麺を食べるならゆで方をしっかりと守ることです。

ゆで方を失敗すると上記なことが起きておいしくないそばになります。

逆に言うとゆで方をしっかりと守れば自宅でもそばの風味、喉ごしの良さといったそばのおいしい食べ方ができます。

十割そばについて記事を投稿しているので、併せて読んでみてください。

冷たいそばは滝沢更科そばはそばの風味が強い乾麺です。

みやび信州の十割そばはそばの風味が弱いがコシの強い乾麺です。

同じ十割そばでも冷たいそば、温かいそばに適している乾麺があると分かりました。

十割そばを自宅で食べたい人、冷たいそばや温かいそばに適している麺を知りたい人はぜひ参考になる記事となっています。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

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グルテンフリーをしてから外食をする機会が減ってきませんか？

私がグルテンフリーしてから困ったことがありました。

などといったことが実際にやってみて感じるようになりました。

今回は京都市役所前駅の近くに十割蕎麦専門店10そば京都本店があります。

10そばはそばを注文したあとは天ぷらとおにぎりはセルフという丸亀スタイルと同じです。

10そばの特徴は十割そばを500円（税込）と破格な価格で食べることができます。

しかもざるそば、ぶっかけそばとかけそばは大盛無料です。

米粉を使った天ぷらを食べることができるので、小麦粉アレルギーやグルテンフリーをしている人でも安心して外食できるお店であります。

10そばの店内は落ち着いた店内なので、居心地が良いです。

また店員の明るく笑顔で接客をしてくれるので、非常に氣持ちの良いお店でした。

グルテンフリーをしていると困るのが外食もほぼできないという大きなデメリットがあります。

しかも私は地方に住んでいるので、グルテンフリーを扱っている外食のお店がほぼありません。

たんたん

どうも、記事を書いているたんたんです。

今回は10そばへ行くためにわざわざ京都市役所前駅まで食べに行ってきました。

米粉を使った天ぷらを食べられるという体験ができて非常に価値のあるお店でした。

グルテンフリーを長く続けるコツとしては小麦粉の代用品を探すこと、外食するお店を探すことです。

十割蕎麦専門店10そばは十割蕎麦と米粉の天ぷらがコスパ良し！５選

まずは10そばの十割そばと米粉の天ぷらを食べて感じたことは

10そばのざるそばはそばの風味をほのかに感じることができました。

またしっかりと氷水で締めているため麺が硬いと思ってしまうほどのコシがかなり強かったです。

十割そばで500円で食べられるというコスパとクオリティーが高いそばでした。

そばつゆを飲んでみると出汁の香りや風味が強くてホッとさせてくれます。

甘さのないそばつゆなので飽きが来ません！

初めて食べる人はサクサクとした米粉の天ぷらの不思議な食感には驚くでしょう！

その食感はお米のスナックの様なサクふわっとします。

ワンコインで食べれる十割そばなのに蕎麦の風味、コシの強さがあって非常にコスパが良かった！

10そばのワンコインで食べられるメニューがある

さて、10そばの十割蕎麦をさらに詳しく解説させていただきます。

十割蕎麦専門店京都本店10そばはあぶらとり紙で有名なよーじやグループです。

京都市役所前駅7番出口から徒歩1分にあります。

10そばといえばざるそば、かけそばとぶっかけそばが500円と安い

10そばのざるそば、かけそばとぶっかけそばの3種類だけ500円（税込）で食べることができます。

これだけで激安なのに大盛がなんと無料です！

8・9月限定のすだちそばがありました。

以前からすだちそばを食べてみたいと思いつつ、今回は我慢をしました。

1回目の訪問はざるそば大盛

十割そばなのにやはりどのメニューも安いです。

どのメニューも今後挑戦してみたいと思います。

ざるそば大盛を注文しました。

米粉の天ぷらに興味があったのでたっぷりと取りました。

しかし取りすぎました…。

更科そばの様なやや白っぽい色をしています。

色・ツヤがあってきれいです。

そばの風味がほのかに感じます。

氷水でしっかりと〆ているので麺が硬いと思うほどコシがめっちゃ強いです！

しかも歯切れが良くてのど越しも良い。

たんたん

このクオリティーで500円で食べられるとはなんてコスパが良いのでしょうか！

2回目の訪問はぶっかけそば大盛

十割蕎麦専門店10そば京都本店の2回目とした食べに行きました。

2回目に食べたのはぶっかけそばを食べました。

ぶっかけそばも500円（税込）で大盛は無料です。

ぶっかけそばもコシが強くて歯切れが非常に良かったです。

おにぎりは小さくて柔らかかったので好みの硬さではなかったです…。

自宅で十割そばを食べるなら滝沢更科の十割そばがオススメです！

なぜならそばの風味やコシの強さがあってのどごしの良い麺だからです。

ゆで方さえしっかりと守れば自宅でも本格的な十割そばを食べることができるとい記事を投稿をしています。

十割そばの乾麺に興味があればぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか！

滝沢更科 十割そば(200g)

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3回目の訪問はかけそば大盛

3回目の訪問のときには雨が降っていて肌寒かったのでかけそば大盛にしました。

かけつゆもしっかりとだしの風味がほのかにあって体も心も温まりました。

温かいそばになるとそばの風味がやや弱く感じました。

かけそばの大盛にしてもスルスルと食べることができたので、モノ足りなさを感じるほどでした…。

いつも10そばへ行くと天ぷらを取り過ぎてしまいます。

甘みがあってぷりぷりとしたえびのかき揚げが絶品でした。

相変わらず米粉の天ぷらはサクサクとした食感で冷めてもおいしいです。

十割そばの乾麺を温かいそばにすると麺が柔らかくになります。

ただ十割そばを温かいそばとして適している乾麺と生めんを紹介している記事となっています。

十割そばの乾麺で温かいそばで食べてみたいと思ったら、ぜひ併せて読んでみてください。

サンサス きねうち 一食もの 十割そば 150g

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日本アクセス 信州十割そば 200g

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そば湯はセルフで飲み放題

レジの隣にねぎ、天かすを入れることができます。

そば湯は水と一緒にセルフで入れます。

蕎麦のみ注文して天ぷらやおにぎりはセルフとなっています。

まさに丸亀スタイルのようなお店でした。

そば湯はとろみがあってほのかにそばの風味を感じます。

たんたん

好きなだけ飲むことができるのでありがたいですね～

そば湯に食べ終わったそばつゆを入れます。

とろみがあったそば湯が出汁の風味の強いそばつゆでさらにおいしくなりました。

米粉の天ぷらはカリカリとした衣の食感がおもしろい

10そばの天ぷらは丸亀スタイルでセルフ方式となっています。

鶏天むね、いか天、ちくわ天と鶏天ももの4種類分（合計470円）を取りました。

取りすぎたとやや後悔しましたが、せっかく来たのでここは贅沢に食べようと思い直しました。

天ぷらは全部揚げたてではありませんでした…。

大きないか天

いか天の価格は140円（税込）です。

いか天は大きくて柔らかいです。

味は薄いです。

衣はしんなりとしていました。

もちもちなちくわ天

ちくわ天の価格は100円（税込）です。

ちくわ天の写真がないことに氣付く私…。

大きなちくわでモチモチとしていて柔らかい。

ちくわ天は必ず食べる大好きな天ぷらの１つです。

ちっちゃな鶏天もも

鶏天ももの価格は70円（税込）です。

鶏天ももは柔らかくてジューシーでした。

天ぷらにしては小さいのですが、しっかりと味がありました。

おっきな鶏天むね

鶏天むねの価格は160円（税込）です。

鶏天むねは淡白でささみようなヘルシーさでした。

大きくて食べごたえがありました。

10そばは居心地良いお店

10そばは居心地の良いお店でした。

店員の接客が元気があって丁寧

10そばの店員の接客はとても元氣な人ばかりで活氣がありました。

私が見た限りではおばちゃんばかりでしたが、丁寧に作業をしながらにこやかに接客してくれました。

すごく居心地のいい雰囲気で食べることができるので、さらにおいしく感じました。

帰る際にも大きな声で「ありがとうございました」と対応してくれました。

京都らしいゆったりとできる座席空間

1～3回目の訪問すべて2階のある座席で食べました。

2階にある座席は開放感があって居心地が良いです。

階段を上がって一番端っこの席に畳みの座敷があります。

この日は座敷には誰もいなかったので、貸切状態でした。

広々としていてゆったりとすることができました。

階段を上がってすぐにテーブル席があります。

2階のテーブル席も広いので多少の大人数でも安心です。

大阪の都島駅にあるオコメノカミサマは米粉で作ったラーメンが食べられます。

米のうまさやコクがあって絶品のラーメンを食べることができます。

小麦粉アレルギーやグルテンフリーをしている人でも安心して食べることができる貴重なお店です。

大阪難波にある一芳亭は芸能人がこぞって通うほど人氣の中華料理屋です。

小麦粉を付かないしゅうまいが有名です。

玉子と片栗粉を使っていてふわふわなしゅうまいを食べることができます。

まとめ

十割蕎麦専門店10そばは十割蕎麦と米粉の天ぷらがコスパ良し！３選を挙げてきました。

グルテンフリーをしていると一番困ることが外食しにくいことです。

なぜなら外食のほとんどが小麦粉を使った料理が多いからです。

しかし十割蕎麦専門店10そば京都本店では十割そばでざるそば、かけそばとぶっかけそばだと500円（税込）で食べられます。

十割蕎麦を500円（税込）で食べる激安のお店はここ以外ありません！

また大盛無料というふっとぱらなサービスもあります。

さらにカリカリとした米粉を使った天ぷらを食べることができます。

米粉の天ぷらを食べれるお店もそんなに多くはありません。

小麦粉アレルギーやグルテンフリーをしている人には10そばへ行けばメニューに困ることがありません。

10そばたべにわざわざ京都へ行くのもありかもしれませんので、ぜひ食べにいってみてはいかがでしょうか！

グルテンフリーを長く楽しく続けていくためには小麦粉の代用品を探すこと、外食できるお店を探すことです。

グルテンフリーをしていると腸内環境の改善になります。

腸内環境を改善すると健康で長く生きていく糧になるので、これからもいろいろな情報を提供していきます！

最後までご覧いただき、ありがとうございました。